Ieu Ngaruwat iconic téh jadi gampang nyieun, acan maranéhanana kasampak sakumaha lamun geus spent jam nyieun eta, nu ngajadikeun éta calon alus teuing pikeun kado méré atawa ngan saukur indulging.
Iwal anjeun hiji ahli dina manisan-pembuatan, abdi nganjurkeun gaduh thermometer bonbon nalika nyieun ieu, sakumaha ngabogaan hiji umum jaminan fool-buktina pembuatan bonbon pangalaman. Mun anjeun perasaan langkung Dongeng, anjeun can tangtu nganggo Cai Test Tiis keur ngabedakeun hirup aing asak geus ngahontal tahap luyu. Kantun masak nepi dinya nepi ka "tahap retakan teuas", atawa 300 derajat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 5 1/2 cangkir popped popcorn, asin secukupnya (ngeunaan 1/2 cangkir kernels unpopped)
- 2 gelas granulated gula
- 1 cup sirop lampu jagong
- 1/4 cangkir cider apal
- 1/2 cangkir nondairy
- margarin vegan
- ekstrak vanili 1 séndok
- 1 séndok cuka (bodas atanapi cider apal cuka)
- 1 cup chip nondairy coklat
Kumaha Jieun Éta
Prep bahan anjeun jeung suplai:
Pastikeun popcorn anjeun popped na sisihkan, siap buka dina logam badag panas-aman mangkok (anjeun bakal tuang campuran bonbon panas kana mangkok ieu kalawan popcorn anu jadi pastikeun éta panas-aman!). Ogé, kudu thermometer bonbon anjeun sarta séndok kai gunana. Ngukur kaluar bahan Anjeun sejen tur boga pamadegan siap balik ogé.
Dina 2 atanapi 3 quart panci beurat, sahenteuna 8 "jero, aduk babarengan gula granulated, sirop jagong lampu, nondairy margarin, sarta cider apal dugi ogé dicampur.
Leuwih panas sedeng, mawa campuran ka kulub lemah lembut. Neruskeun masak leuwih panas sedeng jeung aduk rutin kalawan séndok kai anjeun dugi ka thermometer bonbon berbunyi 300 ° F (atawa tahap retakan teuas). Ieu nyokot bari (kira-kira 30 menit). Sabar sagemblengna bayaran off jeung ieu. Kuring nyarankeun maké sikat silicone pikeun ngabersihan sisi pan salaku cooks bonbon. Kantun dip sikat dina cai ngocor tur "nyapu" sisi panci nu bersih unggal kiwari jeung deui jang ngaleupaskeun sagala kristal gula ti sisi pan. Ieu ensures nu cooks permen na solidifies leres.
Hiji catetan tina caution: Ngidinan permen teh masak lengkep nepika ngahontal tahap retakan teuas. Lamun piceun tina kompor-luhur teuing gancang saméméh éta ngahontal tahap ieu, bal popcorn moal jadi Crispy na crunchy, tapi gantina pisan caket jeung lemes.
Sakali campuran geus ngahontal 300 derajat, piceun tina panas jeung gancang aduk di ekstrak vanili na cuka maké séndok kai Anjeun. Tuang campuran bonbon panas leuwih popcorn sarta aduk nepi ka merata coated. Hayu tiis salila kira 5-7 menit. Taliti nanganan popcorn ka pastikeun anjeun teu kaduruk leungeun Anjeun. Wangun kana malah bal tur nyetel on rak kawat pikeun niiskeun lengkep.
Ngagunakeun alat keur ngagolakkeun ganda atawa microwave, ngalembereh coklat nu nepi ka rata. Teundeun di kantong piping kalawan tip leutik tur ngahias bal popcorn kalawan coklat ku drizzling onto bal popcorn.
Nyimpen di tiis, tempat garing nepi ka 1 minggu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 757 |
| total Fat | 21 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 1 mg |
| natrium | 221 mg |
| karbohidrat | 146 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 3 g |