01 of 07
perkenalan
Lars Ruecker / Getty Gambar Wonton s mangrupakeun hiji tipe pangsit anu pohara populér di asakan Cina. Aya sababaraha cara pikeun nyiapkeun fillings jeung anjeun bisa migunakeun sadaya sorts bahan nyiapkeun rupa béda tina fillings. Fillings tiasa daging basis, seafood, vegetarian atawa malah vegan.
Aya ogé ngaran béda pikeun wontons di wewengkon béda Cina, sarta cara masak aranjeunna. Contona, urang di Sichuan panggero wontons "Chao Shou" (抄手) jeung Chao shou biasana narilep jadi segitiga sarta dilayanan dina wijen tauco, cabe, jeung minyak peppercorn Sichuan. Alatan warna minyak cabe piring oge geus miboga nami "wonton minyak beureum." (紅油 抄手).
jalma Kanton resep nyieun udang kaeusi wontons kalawan sababaraha babi minced, sarta aranjeunna biasana dilayanan kalayan indomie, kaldu, sarta sayuran.
wontons digoréng Cina ngadamel appetizer pihak estu endah tur snack. Anjeun tiasa gaduh katingal di ieu otentik Cina Resep Goreng Wonton lamun dipilampah pikeun neuleuman kumaha carana ngadamel wonton ti scratch.
Anjeun tiasa mésér wrappers wonton ti Asian / Cina supermarket tapi upami Anjeun hoyong nyieun wrappers wonton diri atanapi aya henteu supermarket Asian / Cina di wewengkon lokal anjeun, mangka anjeun bisa boga katingal di artikel " Basa Cina Wonton Wrapper Resep ". Kuring geus kaasup tilu resep béda sangkan wrappers wonton. Anjeun tiasa milih saha anjeun resep nyieun sababaraha wrappers wonton di imah.
Aya ogé loba cara pikeun melu wontons tapi handap mangrupakeun pituduh instruksi poto hambalan-demi-hambalan keur demonstrate cara dasar tur basajan kana melu wonton a.
02 of 07
Dimimitian ku Nambahan ngeusian éta
- Moisten sagala edges of wrapper wonton kalawan cai atawa ku endog enteng keok. Tetep mangkok leutik cai kana leungeun kana deui baseuh-edges lamun diperlukeun.
- Teundeun ngeunaan 1 séndok téh keusikan uncooked di puseur wrapper wonton.
- Melu di wrapper wonton dina satengah lengthwise, mastikeun tungtung nepungan. Mencet handap pageuh dina tungtung nepi ngégél. Nyebarkeun keusikan di kaluar bit mantuan ngajaga wrapper wonton ti megatkeun buka salila masak.
03 of 07
Nyaluyukeun ngeusian éta
Paké jempol anjeun pikeun nyorong ka handap dina edges of keusikan ka pastikeun eta tetep dipuseurkeun di tengahna. Pastikeun keusikan teu datangna teuing tepi wrapper kana.
04 of 07
Paringkat ka melu
Ngajaga jempol anjeun dina tempat, melu di wrapper wonton leuwih salah deui waktu. keusikan nyaeta di tengah, tapi nyebarkeun kaluar saeutik teu bunched up di tengahna.
05 of 07
Shaping na Ngaluyukeun Wonton Wrapper
Pastikeun wrappers sésana nu ditutupan ku anduk atawa lawon beueus ambéh maranéhanana teu garing kaluar. Rhonda Parkinson Nyorong juru nepi jeung tahan unggal pojok di tempat antara jempol anjeun sarta ramo indéks. Anjeun meureun hoyong moisten edges deui lamun diperlukeun.
06 of 07
The pangaluyuan Final
Bawa ka dua juru babarengan jadi salah nu tumpang tindih dina lianna. Mencet babarengan pikeun ngégél. Salaku baris nu katingali dina poto hareup, nalika ngadeg nepi ka wonton kedah nyarupaan cap hiji Mantri urang.
07 of 07
Nu nuju Sadaya Réngsé!
Ayaan! wonton ayeuna siap jadi pindang atawa jero-goreng. Sakali anjeun tos ngagaduhan téknik dasar ka handap bisa nyampurnakeun téknik anjeun bari nyieun resep kayaning wontons sareng babi na hurang keusikan , wonton digoréng , wontons vegetarian na wonton sup.
Ulah rék nganggo wontons kaeusi geuwat? wontons Uncooked bisa beku. Pikeun hasil pangalusna, mawa deui hawa rohangan saméméh masak.
Nutupan wontons ngeusi hiji anduk beueus tetep aranjeunna ti drying kaluar bari Nyiapkeun sésana tina wrappers. Anjeun oge kudu nutupan wrappers henteu kapake teuing!