Ulah Tos whey yén! Ieu cara alus keur loba hal
Jadi maneh geus dijieun yogurt sorangan Yunani atanapi labneh , atawa malah kéju lianna. Ayeuna nu nuju ditinggalkeun ku kebat whey, cairan ipis nu bakal ditinggalkeun leuwih ti koagulasi protéin sarta lemak dina susu na krim mangsa proses pembuatan kéju. Sateuacan Anjeun tuang eta handap solokan nu, tahan pareum. Whey sabenerna barang geulis mangpaat.
Munggaran sadaya, Anjeun kedah nangtukeun mana jenis whey nu nuju gawe bareng. Amis whey teh whey nu asalna tina hal dilakukeun kalayan rennet, kawas paling cheeses.
whey asam asalna tina produk anu dipaké Peta baktéri keur acidify dahareun, kawas kéju embe, yogurt, krim haseum, sarta labneh. Sakumaha ngaranna ngakibatkeun, whey asam leuwih luhur dina asam, sarta ku kituna boga applicability béda.
Ieu ogé penting pikeun catetan naha anjeun ditambahkeun uyah kana susu anjeun méméh straining. Uyah di whey nu bisa ngawatesan pamakéan na ogé.
Amis, whey unsalted
- Jieun ricotta: Bener kéju ricotta dijieun tina whey ditinggalkeun leuwih ti nyieun mozzarella jeung cheeses lianna. whey nu dipanaskeun, mindeng ku susu seger ditambahkeun. asam sitrat mana di, jeung curds anu dipanén.
- Curds panas: Upami nu nuju nyieun mozzarella, anjeun kudu manteng ka curds dina cai panas. Bisa ogé nganggo whey gaganti cai polos.
- Jieun mentega: Kénca pikeun niiskeun pikeun sababaraha jam atawa sapeuting, krim hadir dina whey bakal naek ka luhur, sarta bisa dipaké pikeun nyieun mentega.
- Kontrol hama: Galur whey sumur, sarta éncér 1: 1 cai. Lajeng menyemprot dina tutuwuhan tetep powdery mildew dina bay.
- Ngajadikeun amandemen kaasaman taneuh: Upami nu nuju tumuwuh tatangkalan anu peryogi langkung kaasaman, kawas tomat, atawa sireum ngahurungkeun hydrangeas Anjeun bulao, bust kaluar whey nu!
Asam, whey unsalted
- Inuman eta: No nagreg. Whey pinuh tina probiotics, sarta ngabogaan kaasaman bracing. Ieu bisa jadi palatable on sorangan, tapi coba eta di smoothies, atawa malah cocktails. Ngan jadi sadar yen whey teu boga laktosa di dinya kénéh, jadi lamun geus teu boga sikap sabar, sapi jalu nu jelas.
- Jieun soda lactofermented: A dash of whey bisa dipaké nyieun hiji refreshing, inuman effervescent.
- Kickstart lactofermentation: Kusabab whey asam asalna tina pangan lactofermented, ayeuna teh geus meunang kebat baktéri alus di dinya maneh kudu meunang hiji ferment alus. Nambahkeun atawa dua séndok ka ferment anyar pikeun meunangkeun eta bubbling. (Asin bisa dipaké ogé.)
- Whey up regimen kageulisan anjeun: The kaasaman of whey nada kulit, jadi nambahan ka cai mandi, atawa swab on kalawan katun pikeun kulit dewy.
- Kaayaan bulu Anjeun: Upami nu nuju ngagunakeun sampo basa (kayaning métode no-poo), meta whey sakumaha balancer a, neutralizing pH nu. Malah ku shampoos biasa, rinsing bulu anjeun kalawan whey bisa nyieun smoother na shinier.
- Gebang ka sato: Ieu prakték umur-lami dina Emilia-Romagna. The whey tina produksi Parmigiano-Reggiano ieu fed ka babi nu pamustunganana jadi prosciutto. Teu boga babi? Tambahkeun sababaraha kana diet anjing anjeun, atawa hayam backyard.
whey asin
- Stock sup: Whey nambihan rasa jero salaku basa di soups na stews, loba kawas stock a.
- Panggang kalawan eta: The kaasaman of whey miboga éfék softening on breads glutenous jeung pizza adonan . Saluyukeun uyah anjeun dina resep sasuai.
- Soak kacangan sarta séréal: Naha make cai lamun anjeun bisa soak kacangan sarta séréal di whey? Ieu nambihan rasa jeung probiotics bari muka bioavailability gizi.