ham ieu saukur delicious.The infusion lampu tina Bourbon kana glaze apal mentega teu overwhelm eta tapi gantina lifts rasa jeung blends bener oge jeung saltiness tina ham. Henteu ngan ieu hiji ham sampurna ngawula di libur, tapi nu koret nyieun sababaraha sandwiches hebat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 8-10 pound / 3.6-4.5 kg ham
- 1/2 cangkir / 120 ml apal mantega
- 1/4 cangkir / 60 ml Bourbon
- 1 séndok / 15 ml Dijon mustard
- 1 séndok / 15 ml mentega unsalted
- 1 séndok / 5 ml granulated gula
- 1 séndok / 5 ml
- cengkéh taneuh
- 1/2 séndok / 2,5 ml jahé bubuk
- 1/2 séndok / 2,5 ml cabé bodas
Kumaha Jieun Éta
grill Preheat keur sedeng luhur panas. Dina panci leutik, ngalembereh mentega jeung nambahkeun apal mentega jeung Bourbon. Cook leuwih panas sedeng, aduk mindeng dugi campuran geus dilebur liwat. Ngurangan panas kana lemah sareng nambahkeun bahan sésana. Simmer pikeun tambahan 5 menit. Angkat ti panas sarta tiis kana suhu kamar saméméh ngagunakeun.
Teundeun ham onto grill jeung masak pikeun 30 menit. Ngawitan nerapkeun apal mentega-Bourbon glaze onto ham unggal 20 menit kanggo sésana 1 1/2 jam ti waktu masak.
Nyimpen hiji mata nutup dina ham pikeun mastikeun yén teu napsu. Eusi gula dina glaze anu cukup luhur sarta boga potensi keur ngaduruk gancang. Sakali ham nyaeta nicely emas, piceun tina panas sarta tenda sacara bébas kalawan tin foil. Hayu sésana ham keur 10-15 menit sateuacan ukiran. Ngawula kalawan sisi favorit anjeun grilled. Lamun remen ngawula ham beuki asin, saukur ganda resep tur cagar satengahna deui pikeun ngaladénan. Rewarm nu glaze sésana lila saméméh ukiran ham.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 776 |
| total Fat | 38 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 17 g |
| kolesterol | 298 mg |
| natrium | 5.231 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 81 g |