Luscious, creamy spaghetti Carbonara

Italians nyieun carbonara kalawan guanciale, nu mangrupakeun nurun Bacon dijieun tina kapok babi pipi, tapi anjeun bisa ngagantikeun pancetta, nu kawas Bacon biasa nyaeta tina beuteung babi, atawa ngan make Bacon. Guanciale teu ilaharna smoked, jadi pikeun rasa paling Palasik, ulah make Bacon smoked.

Sanajan resep nyebutkeun "spaghetti," Anjeun bisa nyieun resep carbonara ieu kalawan penne atanapi fettuccine atanapi bucatini .

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 sedengkeun spaghetti
• 1/4 cangkir krim beurat
• 4 endog
• 1/2 sedengkeun Bacon potong 1 / dadu 2 inci
• 1 séndok
• tambahan parawan minyak zaitun
• 2 séndok dicincang peterseli Italia
• uyah halal jeung cabé hideung Freshly taneuh (rasa)
• 3/4 cangkir Freshly grated pecorino-Romano kéju (parmesan bisa jadi Cirian)

Kumaha Jieun Éta

1. Eusian pot sup badag kalawan cai tiis tur nambahkeun sakeupeul atawa jadi tina uyah halal . Aduk jeung rasa; sakuduna secukupnya kawas seawater. Panutup pot jeung panas caina nepika bisul.
2. Nambah Bacon diced ka tumis pan tiis jeung masak lalaunan ngaliwatan hiji panas low pikeun 10 ka 15 menit atawa nepi ka garing. Dipiceun Bacon tina pan jeung solokan on towels kertas.
3. Leupaskeun spaghetti kana cai asin golak jeung masak nurutkeun parentah pakét, ngeunaan 6 nepi ka 9 menit atawa nepi ka al dente , atawa lembut tapi tetep teguh ka kacamatan teh.

1. Sedengkeun cooks pasta, ngagabungkeun endog, kéju, krim jeung minyak zaitun di mangkok jeung ngéléhkeun kalayan whisk a dugi lengkep dicampurkeun.
2. Scoop kaluar 1/2 cangkir cai pasta tur nyetel eta kumisan. Solokan pasta, tuluy balik ka pot sapanjang kalawan Bacon teh. Jeung pot kaluar panas, tambahkeun campuran endog jeung krim sarta aduk briskly bari asin nu thickens up. Anjeun tiasa nyaluyukeun konsistensi jeung sababaraha cai pasta nu ditangtayungan.
3. Mindahkeun ka porsi cacah tur garnish jeung peterseli dicincang jeung cabe hideung Freshly taneuh. Ngawula ka katuhu jauh, kalayan kéju grated tambahan upami hoyong.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	950
total Fat	43 g
jenuh Fat	18 g
jenuh Fat	17 g
kolesterol	310 mg
natrium	1.252 mg
karbohidrat	87 g
Serat dietary	4 g
protéin	49 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)