Angon salawasna miboga hirup ngalamun, jauh ti imah na kitchens sarta bahan seger. Ngaliwatan abad aranjeunna dimekarkeun masakan sorangan, nu bisa gampang disiapkeun leuwih seuneu a, dina pan tunggal. Ieu teu heran lajeng yén maranéhna nimukeun masakan kawas Migas kaluar tina kabutuhan. Dasar Migas geus bulukan roti, sliced, teras moistened cai. Hareup, mangka jeung ditempatkeun di pan ku minyak zaitun jeung bawang bodas, diaduk jeung asak lalaunan nepika attains a konsistensi anu mangrupa crumbly sarta ampir "mengembang".
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1.5 sedengkeun roti bulukan, preferably a candeal buleud atanapi hogaza
- 8 oz cai (kira)
- 6-8 cengkéh tina
- bawang bodas
- 6 oz parawan
- minyak zaitun
- 1/2 TSP
- paprika Spanyol
- Uyah secukupnya
Kumaha Jieun Éta
Roti nu pisan garing meureun hésé pikeun nyiksikan atawa kubus. Simkuring resep ngagunakeun roti anu ngan 1-2 poé bulukan, jadi leuwih gampang pikeun motong.
- Motong roti bulukan kana keureut ipis, atawa potong batu, sarta nempatkeun dina mangkok. Sprinkle cai merata leuwih roti. Paké langkung cai lamun diperlukeun pikeun moisten roti, kumaha oge, kudu beueus, tapi teu soaking baseuh. Panutup ku anduk teh bersih sarta ngidinan diuk pikeun 20 menit kapayun.
- Mesek nu cengkéh bawang bodas. Tuang minyak zaitun kana medium ukuranana frying pan. Tempat anu papak kana minyak jeung panas dina sedeng. Aduk nu cengkéh bawang bodas di minyak, ku kituna nu sipatna coated on sagala sisi. Minyak bakal nyokot rasa bawang bodas teh. Leupaskeun cengkéh bawang bodas jeung sisihkan keur engké. (Lamun bakal porsi peppers sarta Spanyol chorizo sosis jeung Migas, teras tumis aranjeunna dina minyak nu ayeuna, teras cabut aranjeunna, ninggalkeun minyak flavored dina loyang.)
- Teundeun roti kana minyak tina pan frying sareng ngawitan aduk ku séndok kai badag atawa spatula. Roti kudu diaduk terus. Toké roti, megatkeun kana potongan leutik, saperti eta keur diaduk. roti nu ahirna kedah ngarecah, teras rungkun kana bal leutik, gorengan jeung toasty on luar jeung lemes asup ka jero.
Porsi saran: piring ieu tradisional dilayanan dibiruyungan peppers Goreng héjo sarta Spanyol chorizo sosis , kebat tina buah anggur, babi digoréng atawa endog, goreng henteu. Maca naon anu Migas? FAQ pikeun pamendak nu langkung lengkep ihwal naon ngawula kalawan Migas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 896 |
| total Fat | 48 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 33 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 991 mg |
| karbohidrat | 98 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 21 g |