Stews Tradisional Spanyol mun haneut Up Ku
The Spanyol tuang nyatu soups na stews , utamana di Spanyol sentral jeung wewengkon colder. Estofados atanapi Cocidos, sabab nu disebut di Spanyol, rupa-rupa ti wewengkon ka wewengkon sarta make daging sarta sayuran seger anu di mangsa. Ku kituna, aranjeunna bisa jadi daging sapi, daging pedet, kelenci atawa hayam basis.
01 of 07
Estofado de Rez a la Catalana (Catalan Sapi Stew)Estofado de Rez a la Catalana - Catalan Sapi Stew (c) 2006 Lisa Sierra dilisensikeun mun About.com. Resep ieu Catalan Sapi Stew atawa "Estofado de Rez a la Catalana" Gampang sarta ngabogaan rasa unik, alatan bahan kejutan - coklat! Bari Stew nu simmers, nyiapkeun pot tina béas bodas mun marengan eta.
02 of 07
Estofado de Pollo (Spanyol Hayam Stew)Estofado de Pollo - Spanyol Hayam Stew. Lisa Sierra Coba Stew hayam flavorful ieu has stews didahar di wewengkon Castilla, dimana nu Winters anu chilly sarta kadaharan warms maneh ti jero kaluar. Dilayanan ku kentang imah-gorengan na haneut, roti Perancis crusty sarta salad héjo basajan pikeun keusikan a, hidangan nikmat.
03 of 07
Carne de Vaca con Tomate (sapi Tomat Stew)sakumpulan lembut sapi asak dina tomat, bawang, bawang bodas jeung peppers beureum. Sanajan anjeun bisa pikir ieu salaku Stew sapi tomat wintery, éta téh piring gede pikeun wae tina sataun. Nyieun sapoé payun jeung saos tomat bakal mellow tur sabenerna secukupnya hadé!
04 of 07
Pollo a la Riojana (Rioja-Style Hayam)Pollo a la Riojana - Rioja-Style Hayam (c) 2007 Lisa Sierra dilisensikeun mun About.com. resep ayam ieu asalna ti wewengkon La Rioja, di Sumatera of Spanyol, ku kituna ngaran "Pollo a la Riojana". Stew Ieu ngawengku hayam jeung chorizo kalawan peppers sautéed sarta bawang bodas. Ieu tangtu utama hearty keur usum, tapi mangrupa lampu cukup pikeun wae taun.
05 of 07
Caldereta de Cordero (Domba Casserole)Caldereta de Cordero - Lamb Casserole (c) 2006 Lisa Sierra dilisensikeun mun About.com. Sanajan resmina disebut casserole a, piring reminds kami leuwih ti hiji beunghar, domba Stew kandel kalawan kavling bawang bodas. Nyiapkeun eta dina cuaca tiis sarta ngalayanan eta kalawan sababaraha kentang imah-goreng. Ieu pasti mun haneut anjeun nepi!
06 of 07
Estofado de Conejo (Rabbit Stew)Estofado de Conejo - Rabbit Stew kalawan Tomat saos (c) 2006 Lisa Sierra dilisensikeun mun About.com. Rabbit smothered di saos tomat euyeub ku anggur bodas téh saukur nikmat. Dilayanan dina mangkok kalayan kentang imah-goreng, éta pasti jadi salah sahiji paporit Anjeun.
07 of 07
Estofado con Setas (Stew kalawan Suung)Castilla-Leon geus wewengkon mana daging pedet Stew ieu denok asalna. The Spanyol ngumpulkeun suung sarta nyiapkeun masakan tradisional sareng maranehna, kawas Stew ieu, nu mangrupakeun masakan pisan has ningali dina tabel Spanyol. Sapi diganti pikeun daging pedet , upami teu aya di wewengkon Anjeun.