Graham campuran cracker kulit basajan Ieu gampang nyiapkeun jeung bisa dipaké pikeun pai 9 inci atawa cheesecake. Ukuran baku téh ngan katuhu pikeun leutik nepi ka 9 inci pai plat na versi gedé téh alus pikeun leuwih badag, plat pai deeper atanapi cheesecake. Mun anjeun resep a kandel Graham cracker kulit, nganggo ukuran nu leuwih gede.
Teu perlu Panggang a kulit Crumb pikeun icebox (unbaked) pai. Gumantung kana resep anjeun sarta leuwih sering dipake tinimbang anjeun, boh pre-Panggang dina kulit atawa refrigerate dinya salila kira 20 menit saméméh ngeusian.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 gelas rupa Graham cracker crumbs (kira 20 kuadrat)
- 1/4 cangkir granulated gula (atawa gula coklat)
- 6 séndok mantega
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci leutik atawa oven microwave, ngalembereh mentega.
- Naksir nu Crackers Graham kana crumbs. Anjeun tiasa ngalakukeun ieu ku cara nempatkeun éta Crackers Graham dina kantong plastik sarta rolling aranjeunna ku pin rolling dugi aranjeunna finely ditumbuk. Ieu mungkin dipigawé dina bets leutik. Atawa, ngagunakeun prosésor dahareun sangkan crumbs rupa. Alternatipna, Graham cracker crumbs anu biasana aya dina baking Barisan.
- Ngukur Graham cracker crumbs kana mangkok sedeng.
- Tambahkeun gula granulated atanapi gula coklat ka Crackers Graham. (Catetan yen lamun aya maké prosésor dahareun sangkan nu crumbs, tambahkeun gula dina processor dahareun jeung ngolah eta jeung Crackers Graham).
- Tambahkeun mentega dilebur.
- Aduk atanapi nyampur bahan bareng jeung leungeun anjeun.
- Mencet campuran Crumb kana plat pai atawa springform pan.
- Pikeun prebake nu kulit pai, Panggang pikeun 10 ka 12 menit dina preheated 350 F oven.
- Ngeusi kulit jeung refrigerate atanapi Panggang, handap anjeun resep pai atawa cheesecake.
Ukuran bahan pikeun kulit ageung
- Ngeunaan 30 kuadrat cracker Graham atanapi 2 gelas rupa crumbs cracker Graham
- 1 iteuk (8 sendok) mantega
- 1/3 cangkir gula granulated atanapi gula coklat
Tips sarta Variasi
- Tambahkeun ngeunaan 1/2 séndok téh kayu manis atawa jumlah leutik pala atanapi allspice ka crumbs pikeun rasa spiced.
- Baking ngajadikeun pikeun kulit firmer, utamana lamun pai dijieun kalawan keusikan unbaked.
- Ngaganti ngeunaan 1/2 cangkir nu crumbs cracker Graham kalayan 1/2 cangkir pecans finely dicincang atanapi pecan "chip". Upami Anjeun keur make hiji prosésor dahareun, anjeun tiasa ngolah pecans jeung Crackers Graham jeung gula.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 168 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 23 mg |
| natrium | 74 mg |
| karbohidrat | 18 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |