Boneka peppers bel sangkan tepung sapopoé nikmat sareng Salad tossed na mashed atawa kentang dipanggang. Keusikan di versi klasik ieu ngawengku sapi taneuh jeung béas. Kusabab éta sapi taneuh henteu browned saméméh ayeuna teh ditambahkeun kana peppers, kudu rada lean (85/15 ka 90/10). Ngaganti sapi taneuh kalawan thighs taneuh turki pikeun pilihan torek.
resep diusahakeun-na-leres ieu téh karesep kulawarga, sarta loba jalma mertimbangkeun piring kadaharan kanyamanan. Jieun ieu boneka peppers panggampangna tur manggihan naha piring nu geus jadi populer!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 bel peppers héjo (badag, atawa milih kombinasi kelir)
- 1 séndok mantega
- minyak zaitun 1 séndok tambahan-parawan
- 1/2 cangkir dicincang bawang
- 1/2 cangkir dicincang seledri
- 1 (14.5-ounce) bisa diced tomat
- 1 (8-ounce) tiasa saos tomat
- 1 cengkeh bawang bodas (ditumbuk jeung minced)
- 1 séndok garing oregano
- 1/2 séndok téh garing Basil
- 2 teaspoons uyah (
- dibagi )
- 1/2 séndok téh taneuh cabe hideung (dibagi)
- 1
- endog (enteng keok )
- 1 1/2 teaspoons saos Worcestershire
- 1 1/2 pon lean sapi taneuh
- 1 1/2 cangkir béas lila-sisikian (asak)
- Pilihan: abon hampang cheddar kéju (ngeunaan 1/2 ka 3/4 cangkir)
Kumaha Jieun Éta
- Motong tops kaluar tina peppers bel sarta bilas aranjeunna dina cai tiis; dipiceun sikina sarta motong jauh iga bodas, nu bisa jadi pait. Rendang di bagian plant of tops na sisihkan. Tempat anu peppers dina pot ageung jeung nutupan kalayan cai asin . Bawa ka kulub a; ngurangan panas, panutup, sarta simmer pikeun 5 menit. Solokan jeung sisihkan.
- Panas minyak zaitun jeung mentega dina skillet badag leuwih panas sedeng dugi minyak nu aya panas sarta mentega anu foamy. Tumis bel cabé dicincang (ti tops), dicincang bawang, sarta dicincang seledri salila kira 5 menit, atawa dugi sayuran anu lembut. Nambah (undrained) canned tomat diced, saos tomat, bawang bodas ditumbuk, oregano, Basil, 1 séndok téh uyah, sarta 1/4 séndok téh cabé. Bawa ka simmer a jeung masak pikeun ngeunaan 10 menit.
- Dina mangkok campur kode badag, ngagabungkeun endog jeung 1 séndok sésana uyah, 1/4 séndok téh lada, tur asin Worcestershire. Gently aduk nepi nyampur; nambahkeun sapi taneuh, béas asak, sarta 1 cup campuran saos tomat. Campur ogé.
- Panas oven ka 350 F.
- Barang nu peppers sacara bébas kalawan campuran daging sapi taneuh jeung nempatkeun eta dina 13-demi-9-demi-2 inci baking pan. Tuang campuran tomat sésana ngaliwatan boneka peppers.
- Panggang dina peppers salila kira 45 menit, atawa dugi campuran daging geus tuntas asak. daging kudu asak dina éta jumlah waktu, tapi upami Anjeun hoyong pastikeun, pariksa suhu internal kalayan hiji thermometer instan-baca. Minimum hawa aman nyaeta 160 F for sapi taneuh, babi atawa domba, atawa 165 F keur turki taneuh atawa hayam.
Tips sarta Variasi
- Top boneka peppers kalawan jumlah leutik abon kéju cheddar ngan saméméh maranéhna rengse lajeng balik ka oven jeung Panggang ngan dugi kéju geus dilebur.
- Paké peppers héjo bel atanapi peppers bel beureum, atawa naon baé kombinasi kelir.
- Taneuh turki atawa hayam taneuh bisa dipaké pikeun ngaganti sakabéh atanapi bagian tina sapi taneuh di resep. Atawa nambahkeun sababaraha babi taneuh tambahan-lean kana sapi taneuh.
- The peppers bisa ogé jadi ngurangan horisontal jadi Anjeun gaduh dua halves ngeusian. Anjeun moal boga cabe dicincang tambahan ti tops, tapi anjeun bisa rendang hiji bel lada tambahan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 525 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 141 mg |
| natrium | 927 mg |
| karbohidrat | 47 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 40 g |