resep meatloaf nikmat tur basajan Ieu pas gede pikeun Minggu dinner. Ngarasa Luncat ngagunakeun saos tomat polos ka luhur piring, atanapi, upami nu nuju perasaan saeutik Dongeng, sangkan topping pilihan. Pikeun tepung ngeunah, ngalayanan meatloaf kalawan homemade kentang mashed sarta kacang jeung wortel atawa sayuran favorit Anjeun.
Catetan: The rasa 85 persen sapi taneuh lean téh alus, tapi 90 persen lean bakal jadi rupa, teuing. Baking meatloaf dina pan husus meatloaf atanapi dina rak nu bakal nulungan solokan jauh ditambahan kaleuwihan gajih. Mun anjeun teu mibanda boh, anjeun tiasa ngadamel bébas-formulir loaf dina lambaran foil-dijejeran rimmed baking atanapi 9-demi-13-demi-2 inci baking pan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Alus Glaze / Topping:
- 4 sendok
- saos tomat
- 4 sendok sirop maple (atawa madu)
- 2 sendok Dijon (atawa mustard sarupa)
- 1 séndok saos Worcestershire
- Keur Meatloaf:
- 2 pon sapi taneuh
- 2 badag
- endog (enteng keok)
- susu 1/2 cangkir
- 1 cup rupa garing
- breadcrumbs (polos)
- 2 sendok garing minced bawang (atawa 1/2 cangkir finely minced bawang tawar)
- 1 1/2 teaspoons
- Gatotkaca bumbu (atawa 1 1/4 teaspoons uyah sarta 1/4 séndok taneuh cabe hideung)
- 1/2 cangkir saos tomat (tambah beuki pikeun topping, upami hoyong)
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 350 F.
- Menyemprot a loaf pan 9-demi-5-demi-3 inci kalawan nonstick masak semprot na sisihkan.
- Lamun ngagunakeun topping pilihan, dina mangkok alit, ngagabungkeun 4 sendok saos tomat, sirop maple, mustard na Worcestershire dugi ogé dicampur. Sisihkan.
- Dina mangkok badag, ngagabungkeun nu sapi taneuh, endog, susu, breadcrumbs, bawang, bungbu sarta 1/2 cangkir saos tomat. Campur dugi ogé blended jeung pak kana loaf pan disusun.
- Panggang meatloaf pikeun 1 jam sarta 10 menit. Taliti solokan kaluar wae kaleuwihan gajih lajeng luhur éta loaf jeung topping campuran pilihan atawa kurang leuwih 4 sendok saos tomat. Panggang pikeun 10 ka 15 menit deui.
Meatloaf Tips
- Percobaan kalawan campuran daging di meatloaf. Bari sapi méré rasa alus teuing jeung nahan ngabeungkeut ogé, nambahan nyangkokkeun sabagian babi taneuh lean baris nyadiakeun juiciness. Taneuh daging pedet bakal nambahan lightness mun loaf a, sarta taneuh hayam atawa turki bakal ngurangan sababaraha gajih na kalori.
- Luhur di meatloaf kalawan disusun saos barbecue ngan méméh ayeuna teh rengse baking.
- Paké crumbs cracker atanapi breadcrumbs lemes dina meatloaf tinimbang breadcrumbs garing rupa.
- Baris pan loaf jeung kertas parchment atanapi foil, kawas aisan a. Ngan grab ends kertas atawa foil jeung angkat meatloaf kaluar pan lamun ayeuna teh rengse.
- Panggang dina meatloaf dina cangkir muffin individu. Paké ngeunaan 1/4 cangkir campuran meatloaf pikeun tiap cup muffin.
- Pek campuran meatloaf kana ramekins oiled individual, lajeng invert aranjeunna onto hiji lambar baking rimmed pikeun meatloaves individu ngawangun sampurna.
- Gantina breadcrumbs, make Crackers kéju ditumbuk di campuran daging.
- Luhur hiji meatloaf kalawan strips of Bacon saméméh baking, atawa tambahkeun crumbled Bacon asak pikeun campuran daging.
Anjeun ogé bisa kawas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 432 |
| total Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 218 mg |
| natrium | 958 mg |
| karbohidrat | 27 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 39 g |