Resep ieu Polandia sup tomat-béas atawa zupa pomidorowa ryżu (kebon binatang-Pah paw-mee-daw-RRAW-vah RRIH-zhoo) mangrupakeun kandel, selingkuhan hearty kalayan wortel, seledri, sarta bawang. Ieu bisa pureed na creamed, upami hoyong, tapi resep eta ditinggalkeun chunky. Ieu tepung di mangkok. Kuring make stock hayam, tapi bisa dijieun kalawan stock sayur sangkan ieu kurban sabenerna vegetarian.
Di dieu téh poto badag tina Polandia sup tomat-béas.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok mantega
- 1 bawang dicincang badag
- 2 sliced tulang rusuk seledri
- 2 wortel peeled na sliced badag
- 1 cengkeh bawang bodas minced
- 6 gelas hayam atawa stock sayur
- 2 pon peeled, seeded na dicincang tomat
- 1/2 séndok ditumbuk daun thyme
- Uyah jeung cabé secukupnya
- 1 cup asak tur tiis béas
- 1/2 cangkir amis atawa haseum krim (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci ageung atanapi oven Belanda, tumis bawang bombay, seledri, wortel jeung bawang bodas dugi bawang nyaéta tembus. Tambahkeun stock, tomat, thyme, sarta uyah jeung cabé rasa. Bawa ka kulub a, ngurangan panas, sarta simmer uncovered 1 jam atanapi dugi wortel mangrupakeun lembut jeung sup geus ngurangan rada.
- Dina tahap ieu, sup ka bisa pureed, upami hoyong. Tambahkeun béas sarta panas liwat. Upami hoyong, amis atawa haseum krim bisa ditambahkeun dina titik ieu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 290 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 21 mg |
| natrium | 819 mg |
| karbohidrat | 46 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 9 g |