Panggang ieu beueus, kueh coklat nikmat dina Bundt jajan pan atanapi tube pan. Hal ieu ngajadikeun hiji kueh unggulan nyieun keur sémah, atawa butuh eta sapanjang ka potluck atawa kulawarga acara.
Drizzle nu glaze coklat gampang leuwih cake ieu atanapi nganggo glaze favorit sorangan dina jajan. A mocha atanapi jeruk glaze bakal jadi pilihan nikmat, kitu ogé, atawa ngagunakeun glaze vanili. Atawa, kantun lebu cake jeung gula tipung sifted sarta ngalayanan kalayan berries atanapi haneut preserves.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas sadaya-Tujuan tipung, 9 ons
- 1 cup koko unsweetened
- 1 séndok baking soda
- 1/2 séndok téh uyah
- 2 gelas granulated gula
- 1/2 cangkir (8 ons) mentega (STP)
- ekstrak vanili 1 séndok
- 3 endog badag
- 2 bule endog badag
- 1/3 cangkir kopi pisan kuat (tiis)
- susu 2/3 cangkir
- Pilihan Coklat Glaze:
- 1 ounce semisweet coklat (dilebur)
- 2 ons unsweetened coklat (dilebur)
- 2 sendok mantega
- 1 1/2 cangkir sifted gula tipung
- 3 séndok cai ngagolak, atawa slight bit deui, sakumaha diperlukeun
- Ciwit uyah
- ekstrak vanili 1/2 séndok
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 350 F (180 C / Gas 4).
- Generously gajih na tepung a 12-cangkir Bundt jajan pan atanapi pan tube jajan sarupa.
- Dina mangkok, ngagabungkeun tepung, kakao, baking soda, jeung uyah. Campur ogé pikeun nyampur tuntas.
- Dina mangkok campur kode badag, krim nu 1/2 cangkir mentega jeung gula granulated dugi lampu sarta mengembang.
- Kocok endog jeung bule endog kana campuran creamed lajeng ngéléhkeun dina 1 séndok tina vanili.
- Dina mangkok alit atanapi cangkir, ngagabungkeun kopi jeung susu.
- Darso ngeunaan hiji-katilu campuran koko jeung tipung kana campuran creamed, teras ngéléhkeun dina satengah tina campuran kopi jeung susu. Ngulang kalayan sejen salah-katilu tina campuran tipung sarta campuran kopi jeung susu sésana. Tambahkeun sésana hiji-katilu tina campuran tipung jeung ngéléhkeun dugi ogé anu dicampurkeun.
- Sendok adonan kana disusun Bundt jajan pan.
- Panggang dina oven preheated salila 40 ka 50 menit, atawa nepi ka colok huntu atawa skewer kai asalna kaluar bersih lamun diselapkeun dina jajan.
- Cool di pan dina rak keur 10 menit, lajeng invert onto rak nu pikeun niiskeun lengkep.
- Drizzle nu glaze pilihan (handap) leuwih cake atawa lebu jeung gula tipung sifted.
Pilihan Coklat Glaze
- Dina mangkok atawa pan leuwih simmering cai, ngagabungkeun nu coklat semisweet, coklat unsweetened, jeung 2 sendok mentega. Aduk dugi campuran ieu dilebur na halus.
- Angkat ti panas sarta ngéléhkeun dina gula tipung, cai, hiji ciwit uyah ngagolak, sarta 1/2 séndok téh vanili.
- Drizzle nu glaze leuwih cake leuwih tiis.
Tips ahli
Kusabab Bundt muih na tube muih téh jero, make awi panjang atanapi skewers kai pikeun nguji pikeun doneness.
Anjeun bisa ogé kawas
Coklat Bundt Kue kalawan Dark coklat Glaze
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 465 |
| total Fat | 21 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 94 mg |
| natrium | 454 mg |
| karbohidrat | 63 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 8 g |