Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Adonan:
- 7 ons (200 gram) mantega
- 8 ons (250 gram) krim kéju
- Gula 1/4 cangkir
- ekstrak vanili 1 séndok
- 2 gelas sadaya-Tujuan tipung
- Keur Coklat ngeusian:
- 1 séndok koko
- 1 séndok kayu manis
- Gula 1/2 cangkir
- 1/2 cangkir grated coklat pait-amis
- 1/4 cangkir mentega, dilebur
- Pikeun Topping nu:
- 1 endog
- Gula 1/4 cangkir
Kumaha Jieun Éta
1. Dina mangkok Pergaulan, krim mentega sarta krim kéju babarengan. Tambahkeun gula jeung vanili, sarta campur nepi ka rata. Tambahkeun tepung jeung mix enteng. Adonan refrigerate pikeun sajam atawa leuwih.
2. Preheat oven jeung 350 derajat
3. Ngabagi adonan kana opat bal. Di permukaan floured, maké pin rolling floured, roll hiji bal kaluar kana bunderan dugi ngeunaan 1/8 inci kandel.
4. Dina mangkok leutik, campur kahiji opat ngeusian bahan babarengan (kakao, kayu manis, gula, grated coklat).
Nyebarkeun sababaraha mentega dilebur dina puseur bunderan. Sprinkle campuran coklat di luhur.
5. Cut nu pastry kana wedges pai ngawangun. Pikeun kacamatan-ukuran jeung nice rugelach pilari, anu tungtungna kandel nu ngaganjel kedah lega ngeunaan hiji 1 ka 1 1/2 inci.
6. Mimitian di ujung-rupa ngaganjel jeung gulung adonan nepi ka arah titik.
7. Line hiji lambar cookie jeung kertas parchment. Teundeun unggal pastry, samping kelim handap, dina kertas.
8. Sikat unggal pastry jeung endog jeung gula.
9. Panggang pikeun 20-25 menit atawa nepi ka emas.
tips:
1. Maké teuing ngeusian ngawujud kana pabalatak pilari rugelach.
2. Hiji pizza cutter ngajadikeun eta gampang motong adonan kana wedges pai ngawangun.
3. Mun anjeun teu hoyong nganggo kertas parchment, anjeun tiasa menyemprot cadar cookie kalawan non-iteuk semprot.
4. Saatos rolling adonan nepi na nempatkeun dina kertas parchment, anjeun tiasa lengket aranjeunna dina freezer Anjeun. Lamun anjeun butuh rugelach seger, dicokot katuhu tina freezer kana oven jeung nambahkeun sababaraha menit ka waktu baking.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 257 |
| total Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 55 mg |
| natrium | 129 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |