Lamun cinta cherries coklat-katutup , anjeun geus gotta coba resep ieu! Cherry marshmallows, dipak kalawan rasa céri na kavling cherries maraschino dicincang, anu dibéré dunk di coklat saméméh porsi. Aranjeunna geus a miang senang ti has Vanilla Marshmallows, sarta anu sampurna pikeun s'mores gourmet atawa kado-Jokowi.
Pilari Fruity marshmallow resep lianna? Coba nyieun Strawberry , Lemon , Mangga , buah prambus, atawa Oranyeu Marshmallows!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 cherries cup maraschino
- 2 bule endog badag (na STP)
- 1 cup cai tiis
- 3 amplop unflavored gelatin (1/4 ounce tiap)
- 2 gelas gula
- 1/2 cangkir sirop lampu jagong
- 1/4 séndok téh uyah
- 2 pikeun 3 teaspoons ekstrak céri
- 1 tube ngawarnaan kadaharan gél pink
- 1 cup gula tipung (pikeun dusting)
- 12 ons coklat bonbon palapis
Kumaha Jieun Éta
1. Ngeunaan 30 menit saméméh nyieun marshmallows, finely rendang di cherries maraschino. Teundeun éta antara lapisan kandel anduk kertas, sarta mencet ogé ngaleupaskeun salaku loba Uap jéntré. Hayu aranjeunna diuk pikeun ngeunaan 30 menit nepi ka garing kaluar (panjang nyaeta oke.) Ngabogaan cherries beueus bakal nyieun marshmallows Anjeun gooey, jadi coba mun meunang salaku loba cair kaluar jéntré.
2. Line a baking pan 9x13 inci kalawan bungkus nempel, dilegaan nepi na leuwih sisi.
Mun roll anjeun tina bungkus nempel teu cukup lega, tumpang tindih dua strips tina bungkus plastik. Menyemprot jero kalawan semprot nonstick masak.
3. Tempat anu bule endog suhu kamar di mangkok a mixer stand badag dipasangan ku kantétan whisk.
4. Tuang 1/2 cangkir cai tiis dina mangkok leutik, sarta whisk di gelatin teh. Atur mangkuk kumisan mun ngantep gelatin "mekar" atawa nyerep caina.
5. Tuang éta 1/2 cangkir sésana tina cai dina panci beurat-bottomed sedeng, sarta aduk di gula granulated, hirup aing jagong lampu, sarta uyah. Tempat anu pan leuwih sedeng luhur panas sarta neruskeun aduk nepi ka gula leyur. Sikat handap sisi pan ku sikat pastry baseuh ngaleupaskeun sagala kristal gula stray. Nyelapkeun thermometer bonbon.
6. Cook hirup aing gula, tanpa aduk, dugi thermometer ngahontal 260 ° Fahrenheit. Ieu bakal butuh 10-15 menit, jadi bari nu nuju ngantosan gula masak, microwave mangkok gelatin pikeun kira 20 detik, nepi ka nyair gelatin.
7. Lamun hirup aing gula ngahontal 245 ° Fahrenheit, ngawitan ngéléhkeun bule endog on speed sedeng. Bule endog kedah well-keok jeung bisa tahan puncak teguh di kira waktos hirup aing gula ngahontal 260 ° Fahrenheit.
8. Lamun hirup aing gula nyaéta dina 260 °, dipiceun pan ti panas sarta taliti whisk di campuran gelatin cair. Ieu bakal gelembung up na uap bit, jadi lalajo leungeun Anjeun salami hambalan ieu.
9. The sirop gula panas ayeuna perlu ditambahkeun kana bule endog. Mun panci Anjeun teu gaduh spout a, tuang sirop kana cangkir campur kode badag atawa kendi jeung spout a, méré Anjeun kadali leuwih leuwih prosés.
Hurungkeun mixer pikeun low, sarta ku jalan mixer, lalaunan ngalirkeun data hirup aing gula panas kana bule endog keok. Coba mun tuang hirup aing deukeut jeung sisi mangkuk, jadi teu pencét éta whisk na splatter madhab.
10. Sakali sakabéh sirop ieu ditambahkeun ka bule, laun ningkatkeun laju mixer nepi ka geus ngajalankeun on speed sedeng luhur. Mecut marshmallow nepika pisan kandel, ngagurilap, sarta opak, ngeunaan 8-10 menit gumantung mixer Anjeun. Lamun anjeun angkat whisk ti marshmallow, nya kudu lalaunan disetrim whisk dina hiji pita kandel. Tambahkeun 2 TSP ekstrak céri sarta sababaraha tetes ngawarnaan kadaharan pink, sarta campur aranjeunna dina ogé. Rasakeun marshmallow, sarta nambahan tambahan rasa céri, upami hoyong, dugi ka meunang rasa céri kuat nice. Nambah cherries dicincang, sarta aduk aranjeunna dina.
11. Tuang marshmallow ka pan disusun jeung halus kana hiji malah lapisan. Hayu marshmallow nu diuk na sésana, matak ngaganggu, dina suhu kamar nepika eta tos rengse diatur, ngeunaan 8 jam.
12. Lamun anjeun siap motong marshmallow nu, lebu permukaan karya Anjeun jeung gula tipung, sarta Sprinkle lapisan gula tipung kana luhureun marshmallow nu. Flip nu marshmallow raray-handap dina beungeut karya jeung mesek foil atawa nempel mungkus kaluar tukang. Debu péso kang Oki badag urang jeung gula tipung sarta motong marshmallow kana panjang strips ipis, meresihan péso nu remen jadi nya meunang caket. Potong strips tina marshmallow kana kuadrat leutik. Tos kuadrat marshmallows gula tipung pikeun nyegah eta tina nempel ngahiji.
Debu kaluar salaku loba gula tipung kaleuwihan jéntré.
13. Tempat nu palapis coklat dina mangkok microwave-tengtrem, sarta microwave dugi dilebur, aduk sanggeus unggal 30 detik keur mencegah overheating. Panutup sababaraha lembar baking kalawan parchment atawa kertas waxed. Tahan a marshmallow ku juru, sarta dip satengahna deui dina coklat dilebur. (Upami Anjeun hoyong, Anjeun bisa dip sakabeh hal di coklat!) Pasang deui dina loyang, jeung ngulang kalayan sesa marshmallows. Refrigerate nu trays sakeudeung pikeun ngeset coklat, keur tentang 15 menit. Sakali set, anjeun tiasa nyimpen marshmallows dina wadahna airtight dina suhu kamar nepi ka dua minggu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 199 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 1 mg |
| natrium | 30 mg |
| karbohidrat | 35 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 3 g |