Ieu chip kentang amis gorengan nu parobahan nice of Pace ti chip kentang biasa, tur sanajan aranjeunna luhur gula alami, aranjeunna handap di karbohidrat.
Ngarasa Luncat ka bungbu chip kentang amis ieu gorengan up kalawan sababaraha lada Cajun atanapi Creole bungbu atawa samara adun sejen.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 Kentang sedeng amis
- minyak pikeun frying jero
- Dash uyah (atawa secukupnya)
Kumaha Jieun Éta
- Mesek kentang amis; motong aranjeunna dina satengah lengthwise lajeng nyiksikan pisan thinly ku mandoline atawa kantétan slicer tina processor dahareun. Tempat anu keureut dina mangkok sedeng jeung nutupan kalayan cai tiis; hayu aranjeunna nangtung pikeun kira 1 jam.
- Nyabut sakeupeul keureut kentang amis tina cai jeung solokan ogé on towels kertas. Panas minyak pikeun ngeunaan 355 F jeung 365 F dina fryer jero atawa ngeunaan 1 inci jero dina skillet listrik atawa skillet jero on stovetop nu. Pastikeun loyang teu leuwih ti satengah pinuh ku minyak.
- Teundeun lapisan ganda tina towels kertas sakuliah mangkok badag atawa wadah.
- Tumis nu keureut kentang amis dina hiji lapisan bets pikeun atawa dua menit, atawa dugi coklat emas.
- Angkat chip kaluar ku séndok logam slotted sarta ngantep netes minyak kaleuwihan deui kana loyang. Mindahkeun keureut ka kertas anduk-dijejeran mangkuk na gently ngocok mangkok atawa nangkep towels kertas ku tungtung na ngalih deui mudik kitu teh chip bakal solokan tuntas.
- Dipiceun ka pan dijejeran ku towels kertas.
- Ngulang jeung chip sésana.
- Hayu nu chip niiskeun lengkep lajeng Sprinkle kalawan uyah saméméh porsi.
Anjeun bisa ogé kawas