Scampi mangrupa kecap Italia pikeun prawn (nu Kecap sejen keur udang), sahingga ditarjamahkeun dina basa Inggris "Udang Scampi" hartina "Udang Udang". Tapi euweuh urusan naon nami ieu well-dipikawanoh jeung well-dipikacinta hartosna piring, éta dihartikeun salaku préparasi nikmat tina udang asak dina mentega, bawang bodas, sarta peterseli, mindeng dilayanan leuwih pasta.
Bari paling udang scampi resep dijieun kalawan beban tina mantega, scampi udang gampang ieu migunakeun ngan saeutik mentega salaku dasarna, supplementing kalawan minyak zaitun keur masihan hiji ngagulung healthier. Tambah minyak zaitun aromatik sarta bawang bodas nyieun scampi hurang ieu pisan flavorful bari tinggal séhat.
Anjeun bisa meuli atah (biasana deveined) hurang boh tina pasar lauk lokal Anjeun atawa beku dina kantong ti supermarket Anjeun. Upami Anjeun keur make hurang beku, tempat di colander hiji jeung ngaji dina cai tiis dugi thawed. Mesek tur garing ku anduk kertas saméméh masak.
Sanajan basajan nyiapkeun, piring téh impressive, sarta harese dua kali pikeun riungan - sampurna pikeun hiji pihak dinner. Kusabab waktos masak nyaeta salami waktu nu diperlukeun keur pasta ka masak, eta oge sampurna pikeun tepung weeknight. Sarta salah sahiji teu perlu nyaho éta cageur!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 lb. pasta Malaikat bulu
- 1 TSP mentega unsalted
- 4 TSP
- minyak zaitun
- 4 cengkéh bawang bodas, finely minced
- 1 lb. udang atah badag, peeled na deveined
- 1/4 cangkir dicincang peterseli seger
- 1 sdm jus Freshly squeezed lemon
- Dash uyah
- 2 sdm grated kéju Parmesan seger
Kumaha Jieun Éta
- Masak pasta nu nurutkeun kana arah dina iket.
- Sedengkeun cooks pasta, dina skillet a, panas mentega jeung minyak zaitun leuwih panas sedeng. Tambahkeun bawang bodas jeung masak 3 menit, ningali ka pastikeun bawang bodas henteu coklat. Tambahkeun hurang, peterseli, jeruk nipis, sarta uyah, sarta masak nepi hurang téh pink jeung curled, 2 jeung 3 menit sisi a.
- Solokan pasta jeung Tos bareng jeung campuran udang jeung Parmesan, sarta Preanger.
ngagaduhan 4
Per porsi Kalori 340
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 447 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 231 mg |
| natrium | 696 mg |
| karbohidrat | 56 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 37 g |