Resep kahadean tina Georgetown Cupcake.
Ieu cupcakes hummingbird boga seger, rasa Fruity. Éta tina kueh wortel cau-flavored. Dilakukeun kalawan cau, nanas, sarta pecans, ieu cupcakes hummingbird ngadamel dessert nice keur Hari Ibu, pihak ultah na Easter.
Ulah Miss: Cupcakes Birthday pikeun Kids of Sadaya Abad
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun Cupcakes:
- 1 iteuk unsalted mentega, STP
- 1 cup granulated gula
- 2 endog, STP
- 1 cup mashed pisang asak (kurang leuwih 3 pisang badag)
- 1 séndok madu samanggi
- 1/2 cangkir pecans dicincang
- 1/2 cangkir nanas ditumbuk, lemes
- 1 1/2 teaspoons baking powder
- 1/4 séndok téh uyah
- bubuk kayu manis 1 séndok
- 1/4 séndok pala
- 1 1/4 cangkir allpurpose tipung
- 1/4 cangkir cai panas
- Vanili Cream Opak Frosting:
- 4 sendok (1/2 iteuk) mentega unsalted
- Gula 4 cangkir confectioner urang, sifted
- 1/4 séndok ekstrak vanili murni
- 6 ons
- krim kéju
- Pikeun hiasan:
- 1/2 cangkir pecans dicincang
- fondant bodas
- Bulao gél dahareun warna (atawa warna tina pilihan anjeun)
- Plant luster debu (pilihan)
- Leutik cookie cutter manuk ngawangun
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 350 derajat. Garis 1 baku cupcake pan kalawan 12 gelas baking.
- Ngayak babarengan tipung, baking powder, kayu manis, pala, jeung uyah dina mangkok sedeng.
- Teundeun mantega dina mangkok of a mixer ngadeg atawa leungeun-diayakeun mixer listrik. Darso dina speed sedeng dugi mengembang. Ngeureunkeun pikeun nambahkeun gula; ngéléhkeun on speed sedeng jeung krim bareng dugi ogé diasupkeun, kurang leuwih 2-3 menit.
- Nambahkeun hiji endog dina hiji waktu, Pergaulan lalaunan sanggeus unggal tambahan. Nambah pisang mashed jeung madu jeung mix lalaunan kana ngasupkeun di batter.Add nanas, sarta campur lalaunan kana ngasupkeun di adonan. Nambah pecans, sarta campur lalaunan kana ngasupkeun kana adonan.
- Ngurangan kagancangan ka low. Nambahkeun hiji-katilu tina campuran tipung kana campuran mentega, lajeng laun nambahkeun hiji-katilu tina cai panas, ngéléhkeun dugi ogé diasupkeun. Tambahkeun sejen salah-katilu tina campuran tipung, dituturkeun ku hiji-katilu tina cai panas. Ngeureunkeun jeung kerok handap mangkuk sakumaha diperlukeun. Tambahkeun campuran tipung sésana, dituturkeun ku cai panas sésana, sarta ngéléhkeun ngan dugi digabungkeun. Jaga teu leuwih gaul adonan.
- Ngagunakeun standar-ukuran és krim scoop ngeusian tiap kertas cupcake kalawan adonan, supaya sumur anu dua per tilu pinuh.
- Panggang pikeun 24 ka 26 menit (ngamimitian mariksa dina 24 menit) atanapi dugi a colok huntu diselapkeun kana puseur cupcake a asalna kaluar beresih. Mindahkeun loyang ka rak kawat pikeun niiskeun lengkep.
- Keur frosting vanili krim kéju: Tempat kabéh bahan dina mangkok hiji mixer listrik dipasangan jeung kantétan ngawelah; ngéléhkeun dugi ogé dikombinasikeun. Pastikeun pikeun ngéléhkeun on speed tinggi salila sahenteuna 1 menit pikeun mastikeun yén frosting nyaeta cahaya sareng mengembang.
- Ngahias cupcakes: Line up tiis cupcakes on counter. Mindahkeun vanili krim kéju frosting kana kantong piping plastik, dipasangan ku tip logam buleud badag. Larapkeun a "signature swirl" tina frosting on luhureun unggal cupcake, ku dimimitian di puseur cupcake, sarta nerapkeun tekenan kana kantong, sarta bade sabudeureun cupcake dina gerak sirkular, teras tungtung deui pusat sareng burst tina tekanan.
- Knead leutik ngeunaan tina bulao (atawa warna tina pilihan anjeun) gél warna dahareun kana sapotong fondant bodas pikeun ngahontal hiji warna biru caang. Maké pin rolling, gulung kaluar hiji lambar ipis fondant biru lampu. Debu kalayan debu luster plant (opsional).
- Maké cookie cutter manuk ngawangun mini, motong kaluar hummingbirds fondant. Hayu fondant nyieunkeun dadi teuas pikeun 2-3 menit.
- Ngabentuk tihang leutik pecans dicincang on unggal cupcake sarta nempatkeun hummingbirds fondant diuk dina luhureun éta pecans.
Ulah Cik: Cupcake Resep ti scratch