hurang ieu téh infused jeung rasa amis tina nanas jeung hiji hint of bungbu ti saos cabé. Ieu cara hébat nyiapkeun kadaharan ti laut anu miboga flair tropis ka eta. Ngawula kalawan sayuran grilled jeung béas pikeun tepung sabenerna memorable.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pound / 900 g badag udang (shelled na de-veined)
- 1 cup / 240 sakumpulan nanas ml
- 1 bawang beureum leutik (potong sakumpulan)
- Pikeun marinade:
- 1/4 cangkir / 60 ml nanas (ditumbuk)
- 1/3 cangkir / 80 sambel cabe ml
- 2 sendok / 30 ml saos tomat
- 2 sendok / 30 cai ml
- 1-2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 2 séndok / 30 ml madu
- 1 séndok / 15 minyak ml
- 1 séndok / 15 ml Rum poék
- 1/2 séndok / 2,5 ml uyah
- 1/4 séndok / 1,25 ml cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
Ngagabungkeun bahan marinade dina mangkok badag. Tambahkeun peeled udang, jaket ogé, panutup sarta ngidinan pikeun marinade keur 10-15 menit dina kulkas.
grill Preheat keur sedeng luhur panas. Dipiceun hurang ti marinade na thread onto skewers alik antara nanas jeung sakumpulan bawang beureum. Teundeun marinade ditangtayungan dina pot leuwih sedeng luhur panas, mawa ka kulub, a ngurangan panas mun sedeng-low jeung masak pikeun 5-6 menit, aduk aya kalana.
Lalajo pikeun mastikeun yén teu napsu. Anjeun tiasa masak marinade dina burner samping lamun grill anjeun boga salah. Sakali asak, piceun tina panas jeung tiis.
Teundeun kebabs udang onto grill jeung masak pikeun 3-4 menit per samping. Angkat ti panas sarta ngawula kalawan saos drizzled leuwih luhur.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 268 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 302 mg |
| natrium | 1.887 mg |
| karbohidrat | 24 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 39 g |