Ngajaga Basil seger pikeun salami mungkin
Basil, utamana Basil amis atawa Genoa Basil kitu populér di masakan Italia sarta dipaké dina pesto, nyaeta notoriously tricky tetep seger. Nu kabukti hideung wilts di hiji laju astonishingly gancang. Aya metodeu kitu, ngajaga daun seger sakali dina batang geus ngangkat. The fresher nu Basil télépon dibeuli, tangtu, anu panjang eta bakal tetep dina sagala hal.
# 1 The Pohara Best Métode
Leungeun urang handap kalawan cara anu pangalusna pikeun nyimpen Basil dina nempatkeun kebat dina sagelas atawa toples ngeusi cai, kawas kembang.
Motong cut tungtung, nempatkeun kebat dina sagelas, jar, atawa vas tina cai anu bakal pas dina fridge, jeung panutup sakabeh hal, atawa sahenteuna daun Basil, kalawan kantong plastik. Nempatkeun sakabeh dina dina kulkas hiji. Basil diteundeun cara anu bakal tetep vibrant sarta héjo nepi ka saminggu.
Éta saeutik nyeri a? Pasti. Teu super-duper merenah? Fair titik. Butuh nepi loba spasi fridge? salah No bisa ngajawab ngalawan ngajawab titik éta. Teu eta oge tetep Basil sakumaha seger-gancang pikeun salami mungkin? Lieur hancana.
# 2 The Next-Best Métode
Simkuring geus ngadegkeun yén métode pisan pangalusna teu salawasna sakumaha praktis salaku salah bisa resep. Kabeneran, aya hiji pilihan kadua pangalusna-tapi-masih-lengkep-serviceable.
Cara pangalusna kadua pikeun nyimpen Basil nyaéta pikeun nyimpen eta kawas Salad greens: nyokot daun kaluar batang jeung iklas aranjeunna dina leuwih atawa kirang hiji lapisan tunggal on lapisan towels kertas atawa anduk dapur bersih, gulung nepi anduk nu sabudeureun daun, tur nyimpen roll dina kantong plastik.
Metoda ieu ngajaga daun caian tapi teu baseuh atawa beueus. Pikeun hambalan-demi-hambalan rinci poto, tingali Cara toko greens .
# 3 katirisan keur Panyimpenan Leuwih lila
Rék tetep Basil sabudeureun pikeun leuwih ti sababaraha dinten? Freeze dinya! Aya sababaraha cara pikeun ngalakukeun éta éféktif.
Keur greenest, seeming Basil freshest: gancang blanch Basil dina cai ngagolak uyah pikeun 15 detik, solokan eta, sarta dunk kana cai és pikeun niiskeun eta gancang (ieu susunan warna héjo; tingali Cara Blanch pikeun detil), lajeng whirl eta dina Blénder kalawan ngan saeutik minyak zaitun .
Anjeun tiasa tuang puree dina és batu trays, freeze aranjeunna, sarta mindahkeun batu kana kantong plastik dimana aranjeunna tetep nepi ka sataun-sealable deui.
Diaku, metoda nu merlukeun touch gawé. Alternatipna, Anjeun bisa kalayan gampang iklas bersih, Basil garing daun dina loyang, freeze aranjeunna dugi beku (ngeunaan sajam bakal ngalakukeun eta), sarta mindahkeun eta kantong plastik resealable. Basil beku cara kieu bakal ngahurungkeun poek, ampir hideung, tapi ngaropéa nyatu Basil rasa. Tetep eta héjo, anjeun bakal kedah blanch dinya, squeeze eta garing, teras iklas eta datar pikeun freeze. Sakali anjeun ganggu blanching Basil, sanajan, éta patut nyieun puree jeung katirisan eta jalan éta, saprak éta nahan sangkan leuwih rasa jeung metoda éta.
Tempo Kumaha mun freeze Basil pikeun leuwih rinci.