Ieu kentang mashed anu gancang sarta basajan nyiapkeun jeung masak. Kentang anu gancang asak dina microwave lajeng mashed kalawan susu, mantega, jeung seasonings.
Pamakéan nandakeun peeled baking kentang, russets, atawa Yukon emas, atawa pamakéan scrubbed, unpeeled kentang beureum. Ieu cara hébat geus kentang mashed homemade nalika anjeun pondok dina waktu atawa geus dugi pilihan masak.
Pilihan sejen gancang pikeun kentang mangrupakeun resep ieu keur kentang mashed ngagunakeun Pot saharita atawa cooker tekanan listrik.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 1/2 pon kentang, peeled, potong sakumpulan leutik
- 3/4 ka 1 susu cangkir atawa krim lampu
- 4 nepi ka 6 sendok mentega, atawa rasa
- Uyah jeung cabé, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Bilas sakumpulan kentang peeled; nempatkeun aranjeunna dina, mangkok microwave-aman badag. I dipaké ukuran pyrex badag, tapi hiji piring casserole atanapi mangkok badag bisa dipake ogé.
- Nutupan piring atawa mangkok kalayan bungkus plastik sarta motong curhat leutik dina luhur pikeun uap kabur.
- Gelombang mikro dina luhur pikeun 8 nepi ka 11 menit, atawa dugi kentang mangrupakeun lembut.
- Kalawan Panyekel pot atawa mitts oven, taliti dipiceun mangkuk ti microwave nu. Upami diperlukeun, mindahkeun ka mangkok badag pikeun mashing.
- Haneut 3/4 cangkir susu jeung 4 sendok mantega dina microwave nepi mentega anu dilebur atawa ampir dilebur.
- Upami hoyong, nempatkeun kentang ngaliwatan ricer a saméméh mashing.
- Tambahkeun campuran susu kana kentang panas na mash ku masher leungeun atawa mixer portabel. Mun maké hiji mixer listrik, teu overmix. Tambahkeun deui susu jeung mentega sakumaha diperlukeun.
- Rasa jeung tambahkeun uyah jeung cabé. Nyampur ogé.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 345 |
| total Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 65 mg |
| natrium | 77 mg |
| karbohidrat | 33 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 5 g |