Resep DIY Ieu sia Usaha nu
Lamun mendesain fancy muih ti scratch, Chances anjeun nganggo duanana fondant jeung karét témpél. Duanana ieu pliable, adonan-kawas confection anjeun tiasa warna anjeun milih jeung modél kana rupa wangun. Fondant dijieun kalawan gelatin sarta tetep lemes sareng pliable anjeun gawekeun eta. némpelkeun karét dijieun kalawan bule endog, gula confectioners ', sarta pondok, bisa digulung ipis jeung dijieun, tapi dries teuas tur bisa jadi regas.
Bari bakers profésional bisa make fondant nutupan hiji sakabéh jajan sipatna leuwih gampang ngagunakeun némpelkeun karét sangkan hiasan.
Kedah Anjeun Beuli atanapi Jieun Gum anjeun nempelkeun?
Anjeun tiasa sacara gampil pindah kaluar jeung meuli dijieun komersil némpelkeun karét. Tapi kedah anjeun?
Homemade némpelkeun karét leuwih hade tinimbang premade di hal nu ilahar sabab kurang mahal tur nyiptakeun produk nu leuwih gampang pikeun ngagunakeun. Premade némpelkeun karét condong janten stiffer saeutik tur leuwih gampang rengat.
Jumlah karét némpelkeun dijieun ku paling resep bisa sigana kawas teuing pikeun sagala rupa proyek Anjeun. Sanajan kitu, karét némpelkeun bisa beku nepi ka genep bulan salami eta dibungkus leres. Anjeun saukur kudu ngantep eta ngalembereh dina fridge lajeng ngidinan némpelkeun karét datang deui ka hawa rohangan saméméh ngagunakeun eta sangkan kembang atawa lianna elemen design cake . Kadé pikeun ngidinan cukup waktu nalika nyieun némpelkeun karét lantaran tiap hambalan téh krusial kana produk rengse tur pamustunganana kembang Anjeun jieun.
Kumaha Jieun Gum Témpél anjeun sorangan
Resep ieu ngajadikeun ngadamel ngeunaan dua pon of némpelkeun karét nu cukup pikeun sakabéh kebon kembang gula handcrafted !
Anjeun bakal peryogi:
- Hiji tugas mixer beurat ku kantétan ngawelah penting pisan pikeun tékstur
- spatula
- 1/2 bule cup endog
- 6 2/3 cangkir gula confectioner urang (sifted)
- 3 séndok bubuk tylose (bubuk Tylose mangrupakeun item suplai decorating jajan pisan husus nu ngan bisa meuli ti sumber online atanapi toko husus. Ieu jalan kacida alusna dina paling karét némpelkeun resep najan agén karét lianna kayaning karét tragacanth bisa Cirian lamun teu tiasa neangan bahan ieu.)
- 2 sendok sayur pondok
- tas pos-konci badag
Naon anu kedah dilakukeun:
Tuang bule endog kana mangkok mixer jeung ngéléhkeun kalayan ngawelah atawa kantétan scraper salila kira 10 detik dina kecepatan luhur.
- Hurungkeun mixer nepi speed low jeung lalaunan nambahkeun gula tipung; sakali gula tuntas dicampurkeun dina, balikkeun up speed mixer jeung ngéléhkeun salila kira dua menit dugi campuran nyaeta ngagurilap sarta ngajadikeun lemes, puncak collapsible.
- Mun ngawarnaan dina némpelkeun karét, tambahkeun rada leuwih warna ti anjeun bakal hoyong di tungtungna, sakumaha bakal diudar. Boh gél atawa warna cairan anu luyu.
- Hurungkeun mixer nepi ngalambatkeun speed jeung lalaunan di tylose nu. Lajeng ngahurungkeun up laju mixer dugi campuran ieu thickened kana tékstur anjeun resep.
- Hurungkeun kaluar campuran onto permukaan karya ditutupan ku gula tipung. Kalawan pondok dina leungeun Anjeun pikeun ngindarkeun tancep, knead témpél nu dugi geus ngawangun hiji adonan lemes nu teu caket.
pastes toko karét dina kantong plastik sealable salila sahenteuna 24 jam saméméh ngagunakeun. Ieu bisa diteundeun beku nepi ka dua taun upami hoyong. Nalika anjeun siap nganggo némpelkeun karét, knead di pondok sayur ka soften eta.
Tips kanggo Témpél Gum Sampurna
- Saluyukeun jumlah gula nu maké dumasar asor lingkungan Anjeun. Tambahkeun deui lamun aya loba Uap dina hawa; nambahkeun kirang upami éta garing.
- Salawasna kerok sisi mangkuk handap, sakumaha kalayan resep wae, pikeun mastikeun sakabeh gula tipung anu dicampur jeung endog.
- Ulah handapeun-campur endog jeung gula. Nalika réngsé campuran bakal pisan kandel tur herang tur kasampak kawas meringue. Undermixing baris ngahasilkeun némpelkeun karét nu teu pliable atawa gampang pikeun nanganan.
- Sprinkle powder tylose kana mangkok campur kode bari ngajalankeun ngawelah di speed low. Ulah ngan saukur dump bubuk dina atawa éta bakal rungkun nepi.
- Candak waktu tambahan pikeun kerok kaluar ngawelah jeung ngumpulkeun salaku loba némpelkeun karét sabisa sabab sanajan jumlah leutik bisa nyieun sababaraha kembang.
- Misahkeun nu némpelkeun karét kana sahanteuna dua bal leutik sangkan leuwih gampang pikeun knead.Add gula tambahan tipung dina jumlah leutik pisan anjeun knead témpél karét lantaran éta teuas ngaleupaskeun teuing gula lamun tékstur anjeun janten garing!
- Gum némpelkeun dries kaluar pisan gampang lamun ditinggalkeun kakeunaan hawa jadi mungkus bola rengse ogé balna ngantosan bisa kneaded pageuh di bungkus plastik. The rengse bal tina némpelkeun karét kedah ogé ditempatkeun dina kantong Ziploc kalayan sagala kaleuwihan hawa dipencet kaluar.