The amis-tart rasa tina kumquats flirts jeung lusciousness of a pai krim di ieu resep estu gampang-to-make diadaptasi tina Growers ramatloka Kumquat. Buah aheng nambihan sophistication ka kolot "icebox pai" anu tiasa nyiapkeun tanpa ngarobah kana oven. Rencanana payun (pai nu perlu sahenteuna dua jam di fridge tapi preferably sapeuting pikeun ngeset) jeung mawa ieu ka potluck atanapi dinner pihak.
Anjeun tiasa pop kacamatan-ukuran kumquats seger kana sungut sakabeh anjeun, mesek tur sagala. Kulit lembut raos amis kontras jeung daging haseum, sarta maranéhanana rasa nentang masihan buah banding unik na. Kumquat jam, ager sarta marmalade muncul leuwih mindeng di pasar patani ti on toko grocery rak, nambahkeun jeung banding artisanal na.
Kumquats datangna ti Asia, tapi aranjeunna tumuwuh ogé kalayan buah jeruk di duanana California jeung Florida. Dina hiji mangsa tina Nopémber ngaliwatan April, kumquats kasampak kawas jeruk kacamatan-ukuran. Anjeun tiasa kintun-urutan ti Jumlah sumber online lamun teu bisa manggihan eta di toko grocery lokal Anjeun. kumquats seger lepas dina kulkas nepi ka tilu minggu na puree ngajaga di freezer salila genep bulan atawa leuwih.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 14-ounce tiasa sweetened susu condensed
- 1/2 cangkir Freshly squeezed
- jeruk nipis
- 2/3 cangkir
- kumquats pureed *
- 8-ounce wadahna dikocok topping, defrosted
- 9 inci cangkang pre-dipanggang pai atawa Graham cracker kulit *
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun susu condensed sweetened sarta jeruk nipis dina mangkok badag sarta ngéléhkeun on speed sedeng nepika mimiti thicken, kurang leuwih 2 nepi 3 menit.
- Tambahkeun kumquat puree jeung ngéléhkeun on speed low dugi digabungkeun, stopping mun kerok handap sisi mangkuk ku spatula sakumaha perlu.
- Melu di dikocok topping jeung tuang campuran kana kulit disiapkeun.
- pai refrigerate sapeuting atawa keur sahanteuna 2 jam méméh porsi.
* Bahan Catetan:
- kumquats seger pisan basajan nyiapkeun sarta puree diri; diajar kumaha kalayan tips kumquat puree ieu .
- Pikeun ngagantikeun homemade krim dikocok keur topping beku disusun, Anjeun kedah nyaimbangkeun ka ngaropéa loteng nu. Pikeun unggal cangkir krim, tambahkeun hiji séndok tina aci jagong langsung ka mangkok atawa campur 1/2 séndok saharita ClearJel kana gula disebutna keur di resep Anjeun saencan Anjeun ngéléhkeun kana krim teh.
- Dina pastry kulit flaky, pai ieu nyarupaan Key jeruk pai Palasik tapi ogé raos nikmat dina cracker kulit Graham. Anjeun tiasa swap cookies shortbread atanapi cookies vanili keur Crackers Graham pikeun basa amis atawa tambahkeun hiji meringue topping pikeun rasa tambahan jeung tékstur, sanajan nu bakal merlukeun waktu dina oven salila Browning.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 273 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 17 mg |
| natrium | 132 mg |
| karbohidrat | 43 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 6 g |