A saeutik Kirsch jeung pala rasa ieu ngeunah Swiss kéju fondue. Fondue teu ukur tepung hebat nyieun on sorangan, tapi éta ogé salah sahiji cara anu pangalusna pikeun maledog pihak usum tiis. Fondue bisa dipaké salaku saos dipping pikeun sakabéh sorts morsels nikmat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cengkeh bawang bodas (peeled, motong dina satengah)
- 2 1/2 gelas garing
- anggur bodas
- 1 séndok jeruk nipis (tawar)
- 16 ons kéju Swiss (abon)
- 8 ons Cheddar kéju (abon)
- 3 séndok tipung
- 3 séndok Kirsch
- Ciwit pala (Freshly taneuh)
- Dash cabe hideung
- dash paprika
- 1 loaf crusty roti (potong batu 1 inci)
Kumaha Jieun Éta
- Rub a nonreactive (enameled atawa stainless steel) panci jeung halves cut bawang bodas. Tambahkeun anggur jeung nempatkeun panci leuwih panas sedeng.
- Panas anggur nepika ieu ngan dimimitian gelembung. Ngurangan panas kana lemah sareng nambahkeun jeruk nipis.
- Dina mangkok, ngagabungkeun cheeses jeung tipung; laun aduk kana anggur. Neruskeun masak, aduk tetep ti tancep, dugi kéju geus dilebur sarta ogé blended.
- Gajih crockpot enteng atanapi menyemprot kalawan non-iteuk masak semprot.
- Tuang campuran kéju kana crockpot disusun. Tambahkeun Kirsch; aduk ogé. Sprinkle kalawan pala, lada, tur paprika.
- Panutup jeung masak di luhur pikeun 20 nepi ka 25 menit atawa nepi ka panas, teras giliran low pikeun 1 nepi ka 3 jam. Tetep pot on low bari porsi.
Ngawula kalawan forks fondue atawa nyokot na batu roti.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1083 |
| total Fat | 61 g |
| jenuh Fat | 33 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| kolesterol | 162 mg |
| natrium | 1.371 mg |
| karbohidrat | 57 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 52 g |