Bodas wines condong nanaon tapi hiji "bodas" leres dina kaca, gantina aranjeunna nempatkeun mudik hiji spéktrum warna mimitian ti jarami lampu sering kalawan tints héjo ka konéng emas jero. Komponén warna wines bodas anu diturunkeun tina varietals anggur béda atawa blends dipaké pikeun nyieun anggur. Wines bodas dijieun tina jus anggur jeung anggur kulit héjo, emas atawa anggur warna yellowish. Dina kasus sampanye jeung anggur sparkling, aranjeunna bisa dijieun tina buah anggur anggur bodas atanapi ngan jus (teu kulit) tina buah anggur beureum pilih (mindeng Pinot schwa ).
Anggur variétas bodas
"The Big Dalapan" lamun datang ka varietals anggur bodas téh Chardonnay , Sauvignon Blanc (disebut oge Fumé Blanc), Riesling, Gewurztraminer , Pinot Gris atanapi Pinot Grigio , Semillon , Viognier, sarta Chenin Blanc .
Kadang-kadang anjeun bakal ngadenge hiji anggur bodas dimaksud ku régional atawa na Old Dunya ngaran. Contona, hiji Burgundy bodas atanapi Chablis téh saukur anggur bodas Burgundy urang dijieun éksklusif ti anggur Chardonnay atanapi Bordeaux urang Sauternes mangrupakeun amis, pinuh-bodied anggur bodas dijieun tina Sémillon, Sauvignon Blanc, sarta Muscadelle.
Nalika nepi Inum Bodas Wines
Bodas wines tiasa lampu-bodied, sedeng-bodied jeung full-bodied gumantung kana buah anggur dipaké na kandungan alkohol tina anggur husus. Rieslings anu bodied ilaharna torek, kalawan Sauvignon Blancs keur populér sedeng-bodied anggur bodas tur Chardonnay ngalambangkeun hiji Palasik full-bodied anggur bodas. Tingkat alkohol bakal dibasajankeun 8% ka sabudeureun 14% keur paling wines bodas kalayan Rieslings Jerman keur di tungtung torek tina skala alkohol.
Pamakéna mindeng corral wines bodas kana hidangan torek kawas dahar beurang, appetizers atawa salaku hiji inuman nu ngandung alkohol saacan tuang sorangan. Acan paling wines bodas lengkepna-bodied bisa leuwih ti nanganan babagi adil maranéhanana hidangan hefty sarat kalayan mentega jeung krim saos jeung Sauternes bodas Bordeaux urang anu anggur tina pilihan pikeun nanganan heft palate of ultra-euyeub foie gras .
Ieu teh kaasaman di wines bodas nu nyieun eta sabagian-dahareun ramah tur maranéhna condong jadi leuwih refreshing, dina duanana gaya na rasa ti mayoritas maranéhna counterparts anggur beureum , dipastikeun paningkatan di jualan salila musim semi jeung usum panas bulan. The guideline heubeul "anggur bodas kalayan daging bodas" masih nyepeng leres di loba instansi, tapi aya nyatu iwal jeung karesep palate yén ngarahkeunnana nu wines dipasangkeun sareng naon pangan.
Bodas Anggur Kaca pilihan
Bodas wines resep a gaya kaca béda sakabehna ti wines beureum. Éta nu pangalusna dibere dina gelas narrower ku luhur tapered pikeun ngidinan keur konsentrasi aromatik gede. Tetep téma Goldilocks dina pikiran nalika porsi wines bodas: a anggur bodas dilayanan teuing haneut bakal ngidinan alkohol ngadominasi aromas jeung dilayanan teuing tiis bakal dijilbab irung anggur urang. Optimum anggur bodas porsi hawa téh antara 45-50 derajat F. Neangan cara gancang jeung gampang kana chill wines bodas anjeun? Kabéh nu peryogi mangrupakeun ember és sarta Santika tina cai .