Aya geus sababaraha obrolan dina warta ngeunaan hiji kimiawi berpotensi toksik disebut PFOA. Kudu jadi paduli PFOA di anjeun cookware nonstick ?
PFOA nyaeta pondok pikeun asam perfluorooctanoic (disebut oge C8), sanyawa kimia sintetis anu digunakeun marengan PTFE , ka rancang produk konsumen fluoropolymer- na telomer basis tangtu, kaasup coatings nonstick pan kawas Teflon. produk anu dihasilkeun ngandung euweuh atawa ngan jumlahna renik of PFOA, sarta Badan Protection Lingkungan teu gaduh informasi cukup ngeunaan produk pikeun nunjukkeun yén ngagunakeun produk bisa ngabalukarkeun résiko kaséhatan atawa perhatian.
Tépa sarta PTFE
Sanajan kitu, alatan kimia ieu dipaké dina prosés manufaktur, éta geus kapanggih dina tingkat low di lingkungan komo dina aliran getih tina sampel tina populasi AS. Geus kapanggih nepi ka mangaruhan ngembangkeun sato laboratorium, kitu ogé épék ngarugikeun séjén dina kaséhatan maranéhanana.
Dina taun 2004, tépa nyandak Peta administratif ngalawan DuPont (produsén of Teflon), tuduh parusahaan ti gagal ngalaporkeun résiko tatu pikeun kaséhatan manusa sarta lingkungan alatan paparan PFOA antara periode 1981 nepi ka 2001. Akibatna, taun 2005 DuPont dibayar hiji pakampungan $ 10,25 juta pikeun violating katetepan lingkungan féderal.
Dina 2006, tépa dibuka program PFOA stewardship, ngondang ka 8 utama fluoropolymer na telomer pabrik pikeun ilubiung dina ngaleungitkeun pamakéan PFOA tina émisi jeung eusi produk ku 2015. Nu jadi tujuan mimiti éta pikeun ngurangan emisi jeung eusi PFOA ku 95 persen ku 2010.
Lolobana pausahaan, kaasup DuPont na 3M, patepung atawa ngaleuwihan gawang nu, jadi industri aya alusna di jalan na ka gawang miboga ngaleungitkeun pamakéan PFOA lengkep.
usaha tépa urang sigana bisa dipake: Ku 2007, studi némbongkeun yén konsentrasi PFOA dina sampel aliran getih populasi AS urang (dikumpulkeun dina 2003-2004) éta 25 persén kirang ti éta dina sampel dikumpulkeun dina 1999-2000.
Kedah Anjeun Kudu paduli Maké Nonstick Cookware?
The Pangan sarta Narkoba Administrasi raket monitor parabot masak sadia pikeun masarakat umum, sarta dina heels tina pernyataan tépa urang ngeunaan PFOA, dikaluarkeun hiji pernyataan reaffirming posisi na nu produk kalawan coatings nonstick anu aman keur publik Amérika ngagunakeun nalika dipaké salaku dimaksudkeun .
Sanajan kitu, aya precautions tangtu anjeun tiasa nyandak nalika maké nonstick cookware na bakeware:
- Ulah overheat nu cookware na bakeware. Teflon na coatings lianna bisa ngawitan ngarecah lamun suhu ngahontal 500˚F, jeung Grup ngagawekeun Lingkungan geus ngalaporkeun yén haseup berpotensi karsinogenik anu dileupaskeun nalika Panci anu overheated.
- Ulah overheating, ulah preheat pan kosong, sarta make panas low atanapi sedeng pikeun masak.
- Ulah ninggalkeun cookware garing atawa kosong dina burner panas atawa dina oven panas.
- Paké kai, silicone na utensils palastik dina loyang ulah scratching atanapi chipping finish.
- Piceun Panci nu ruksak langsung.
- Tetep manuk kaluar tina dapur. Kalawan tracts engapan maranéhna sénsitip, manuk bisa jadi gering, atawa malah maot, ti haseup dijieun ku masak, sanajan nonstick cookware teu dipake.
- Ulah nyimpen cookware nonstick tumpuk, atawa lamun ngalakukeun tumpukan éta, towels kertas lapisan atawa kaén nu lembut antara tiap pot atawa pan.
Mun anjeun masih paduli PFOA, neangan kaluar sababaraha loba merek cookware nonstick dijieunna tanpa pamakéan PFOA, kaasup Bialetti Aeternum , Swiss Inten, GreenPan na Cuisinart GreenGourmet. (Diajar ngeunaan ramah-eco nonstick cookware )
Baca Inpo leuwih ti tépa kana PFOA.