Ieu cod deliciously grilled ngabogaan hebat, rasa buttery jeung tékstur. Ngawula kalawan anjeun kentang grilled favorit atawa sayur tina pilihan Anjeun. piring ngajadikeun weeknight hidangan sampurna, tur sagala koret bisa flaked sarta ditambahkeun kana soups atanapi stews.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 Gurame cod, ngeunaan 6 ons / 170 g unggal
- 1 bawang leutik, finely dicincang
- 1/4 cangkir / 60 ml anggur bodas
- 1/4 cangkir / 60 ml mantega
- 1 séndok / 15 ml tambahan parawan
- minyak zaitun
- 1/2 séndok / 2,5 ml uyah (nganggo kirang upami hoyong)
- 1/2 séndok / 2,5 ml cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
- grill Preheat keur sedeng luhur panas.
- Dina skillet leutik ngalembereh mentega. Tambahkeun bawang jeung masak pikeun 1 ka 2 menit. Tambahkeun anggur bodas sarta ngantep simmer pikeun tambahan 3 menit. Angkat ti panas sarta ngantep tiis salila 5 menit.
- Sikat Gurame jeung minyak zaitun jeung Sprinkle kalawan uyah jeung cabé. Teundeun lauk dina rak grill well-oiled jeung masak pikeun 8 menit.
- cod Baste kalayan saos mentega jeung taliti balikkeun. Cook pikeun tambahan 6 nepi 7 menit atawa nepi ka lauk téh opak jeung ngahontal hiji suhu internal tina 145 F. Baste lauk jumlahna aya 2 nepi 3 kali salila prosés masak.
- Dipiceun cod tina panas, luhur ku wedges nipis, sarta ngalayanan kalayan sisi favorit Anjeun.
- Nyimpen sagala lauk leftover asak dina wadahna airtight dina kulkas nepi ka 3 poé sanggeus awal masak. Dipaké dina soups na stews.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 308 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 126 mg |
| natrium | 676 mg |
| karbohidrat | 1 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 36 g |