Resep ieu keureut Serbia meringue atanapi sampita (SHAHM-Pee-tah) nya sarupa Serbia keureut custard atanapi krem pita , iwal lapisan adonan ipis nu ngeusi bule endog sweetened tinimbang custard.
resep ieu tradisional ieu dijieun kalayan pastry homemade tapi toko-meuli puff pastry téh sampurna bisa ditarima. trik nu aya dina ngahulag pastry ti puffing nepi teuing.
The Serbia Kecap pita hartina "pastry adonan" na boga nganggur teu jeung roti datar Jérmanik.
Pariksa ieu lianna cara ngagunakeun bule endog leftover .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pakét / 1 pound puff pastry (thawed)
- 8 bule endog badag
- 1 1/3 cangkir gula
- 2 1/2 gelas cai
- Gula confectioners ': garnish
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 400 derajat. Dina loyang parchment-dijejeran, Sandwich Kidul hiji lambar puff pastry, éta geus nojos sakuliah kalawan garpu, antara dua Kabaya cooling. Ieu bakal tetep pastry datar tapi masih flaky. Panggang 15 menit atawa nepi ka emas. Niiskeun lengkep. Ngulang kalayan kadua lambar puff pastry. Hayu niiskeun lengkep.
- Sangkan nu meringue keusikan: Dina panci sedeng, kulub gula jeung cai tanpa aduk dugi kandel jeung syrupy, ngeunaan 6-7 menit. Janten Kade ulah noél gula crystalized dina sisi pan ku séndok Pergaulan jeung aduk kana sirop sabab bakal nyieun sirop grainy.
- Dina mixer ngadeg atawa mangkok heatproof, ngéléhkeun bule endog dugi kaku sarta lambat pisan tuang hirup aing gula panas kana bule endog, ngéléhkeun terus. Barina ogé hirup aing gula geus ditambahkeun, ngéléhkeun pikeun sejen 5 menit.
- Langsung tuang keusikan di leuwih salah sahiji lapisan pastry. Tempat anu lapisan pastry lianna di luhur sarta ngantep éta niiskeun lengkep. Lajeng refrigerate dugi siap ngaladénan. Pikeun slicing gampang, ngagunakeun péso serrated beueus. Potong rectangles. Lebu jeung gula confectioners '.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 615 |
| total Fat | 29 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 261 mg |
| karbohidrat | 79 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 10 g |