resep ieu mangrupa jalan alus teuing ngagunakeun up babi leftover ditarik. Bari eta geus flavorful, teu menyakiti pikeun nambahkeun sababaraha bahan tambahan. Coba tamales ieu di waktu nu sanes Anjeun geus tambahan ditarik babi dina leungeun. Kuring ngajamin yén nagara éta bakal jadi favorit gancang. Anjeun bakal peryogi husks jagong keur mungkus nu tamales .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun ngeusian éta:
- 4 cangkir / 950 ml ditarik babi
- 1 bawang sedeng (dicincang)
- 2/3 cangkir / 160 stock hayam ml (atawa sapi)
- 3 cengkéh bawang bodas (minced)
- 2 sendok / 30 némpelkeun tomat ml
- 2 teaspoons / 10 ml cumin (tipung)
- 1 séndok / 5 ml uyah
- 1 séndok / 5 ml cabe bubuk
- 1 séndok / 5 ml oregano
- 1/2 séndok / 2,5 ml siki fennel (ditumbuk)
- Keur Tamale Adonan:
- 2 gelas / 475 ml tipung masa
- 2 gelas / 475 ml kaldu hayam (lukewarm)
- 2/3 cangkir / 160 ml pondok (dikocok)
- 1/2 séndok / 2,5 ml uyah
Kumaha Jieun Éta
1. husks Tempat jagong dina pot ageung atanapi di tilelep anjeun sarta eusian ku cai. Ti husks baris ngambang, beuratna aranjeunna handap ku plat atanapi naon anjeun boga on leungeun. Aranjeunna baris nyandak sahenteuna sajam nepi meunang sahingga cukup lemes Anjeun gawekeun.
2. Tambahkeun dua sendok minyak zaitun dina skillet badag sarta bawang ngagoreng jeung bawang bodas pikeun 2-3 menit. Tambahkeun sésana bahan ngeusian sarta simmer pikeun 10-12 menit.
3. Dina mangkok badag, ngagabungkeun dua cangkir tipung masa kalayan 1 séndok / 5 ml baking powder sarta 1/2 séndok / 2,5 ml uyah.
Campur babarengan. Ayeuna lalaunan tuang di dua cangkir kaldu hayam lukewarm na campur kana adonan ketan. Ngagabungkeun 2/3 cangkir / 160 ml pondok dikocok atawa gajih babi kana adonan masa na campur dugi malah.
4. Mimiti ku daun jagong husk diteundeun kaluar datar dina beungeut beresih. Gumantung kana ukuran tina husk jagong, nempatkeun ngeunaan dua sendok tina adonan masa dina husk jagong jeung nyebarkeun eta kaluar merata. Rek ninggalkeun ngeunaan ketebalan a pensil urang jelas sabudeureun edges. Adonan masa perlu disebarkeun merata. Tambahkeun ngeusian na coba mun meunang kana hiji malah garis handap tengah adonan masa. tamales roll. Anjeun tiasa ngamankeun tungtung kalayan senar, atawa ngan saukur melu edges.
5. Tempat tamales kana steamer anu aman dina pot stock badag. Pastikeun yén tamales ulah noél cai, tapi anu kakeunaan uap panas pisan pikeun ngeunaan 45-60 menit. Dipiceun steamer tina pot sarta ngidinan tamales diuk sababaraha menit sateuacan muka husks.
6. Candak deui step by step
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 408 |
| total Fat | 29 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 35 mg |
| natrium | 1.150 mg |
| karbohidrat | 23 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 14 g |