chapulines ieu, atanapi grasshoppers, mangrupakeun nikmat lamun dibungkus dina tortilla jagong jeung drenched di saos Chili, atawa sorangan salaku snack gancang. Aranjeunna pohara populér di Oaxaca, Mexico tempat nu dikonsumsi dina dasar poean. Chapulines pisan tinggi protéin acan pisan low di gajih na boga tékstur crunchy éndah nalika asak leres. Grasshoppers dina kaayaanana nu teuas pikeun manggihan, komo di Mexico sipatna ngan kapanggih dina nagara tangtu. Tapi lamun datang di sakuliah sumber Chapulines alus, anjeun tiasa nganggo resep ieu pikeun hasil hebat. Grasshoppers sakapeung bisa ngandung parasit, jadi masak aranjeunna tuntas pisan penting.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sedengkeun chapulines
- 3 cengkéh bawang bodas (peeled na dicincang)
- 1 Serrano Chili (seeded na diced)
- 1 jeruk potong wedges
- 1/2 tina hiji bawang (dicincang)
- 1/2 minyak cup (pikeun frying)
- Dash uyah (atawa secukupnya)
Kumaha Jieun Éta
- Anjeun bakal kedah narik jangjang jeung suku kaluar unggal chapuline.
- Panas minyak dina pan deet tur tumis bawang bodas, Chili jeung bawang dugi bawang anu tembus.
- Ku séndok slotted, piceun na Piceun bawang, Chili jeung bawang bodas ti minyak, ninggalkeun minyak dina loyang.
- Tumis nu chapulines dina minyak nu dugi aranjeunna coklat sarta Crispy.
- Leupaskeun chapulines na solokan aranjeunna ogé, dina towels kertas.
- Sprinkle uyah leuwih luhur, lajeng squeeze sababaraha jeruk leuwih aranjeunna. Anjeun tiasa ngarasakeun aranjeunna salaku snack atawa make salaku keusikan pikeun tacos.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 95 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 41 mg |
| karbohidrat | 19 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 6 g |