Toasted Marshmallow Truffles gaduh ganda nu marshmallow rasa toasted - marshmallows nyata dicampurkeun kana ganache coklat bodas, lajeng unggal truffle ieu dipapaésan jeung hiji individu, toasted marshmallow on luhur! Anjeun pernah gé hayang boga polos bodas truffle coklat deui sanggeus nyobian ieu!
A blowtorch pawon nya éta alat panggampangna pikeun toasting nu marshmallows tapi broiler oven anjeun ogé baris ngalakonan pakasaban alus lamun nuju mawi blowtorch a.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup / 6 ons chip coklat bodas (atawa dicincang coklat bodas)
- 3 séndok krim beurat
- 5 sendok / 2,5 oz mentega (dina suhu kamar tur diced)
- uyah 1 ciwit
- 1 cup miniatur marshmallows (tambah tambahan pikeun hiasan)
- 12 ons coklat bodas bonbon palapis
Kumaha Jieun Éta
1. Sumebarna 1 cup nu marshmallows miniatur kaluar dina lambaran baking dijejeran ku Silpat liner silicone atanapi aluminium foil disemprot sareng nonstick semprot masak. Upami Anjeun gaduh blowtorch pawon, make ka roti bakar nu marshmallows dugi aranjeunna coklat poék jeung puffy-sabagian bit dibeuleum téh oke teuing, ngan ulah ninggalkeun aranjeunna teuing bulak. Overdone leuwih hade tinimbang underdone supados "toasted marshmallow" rasa bener shines!
Mun anjeun teu boga blowtorch pawon, ngahurungkeun unsur broiler oven anjeun sarta nempatkeun baki dina oven sakumaha deukeut jeung broiler jéntré. Nonton marshmallows taliti pisan, sarta broil aranjeunna dugi aranjeunna coklat poék jeung puffy. Hayu nu marshmallows niiskeun bari maneh nyiapkeun lengkah saterusna.
2. Dina mangkok, ngagabungkeun nu coklat bodas jeung krim beurat. Microwave duanana babarengan dugi rengse dilebur, aduk sanggeus unggal 30 detik keur mencegah overheating. Sanggeus coklat bodas ieu dilebur, tambahkeun mentega suhu kamar sarta ciwit uyah jeung whisk eta di nepika urang sagemblengna dilebur tur mulus.
3. Ayeuna nambahan marshmallows Anjeun toasted na whisk aranjeunna dina. Mun campuran coklat bodas anjeun masih cukup panas, maranéhanana kudu mimiti ngalembereh kana coklat-kieu bodas téh alus. Mun aranjeunna tetep di clumps badag tur teu ngalembereh, gelombang mikro campuran dina 10-15 bursts kadua, ngan dugi ka marshmallows mimiti ngalembereh tur anu teu aya dina lembar badag.
4. Sakali campuran téh lolobana lemes, nutupan luhureun kalayan sapotong bungkus nempel jeung refrigerate eta nepika cukup teguh kana scoop, ngeunaan 2-3 jam.
5. Sedengkeun firms coklat bodas nepi, nyiapkeun marshmallow toppers pilihan. Nyebarkeun ngeunaan 2 belasan marshmallows miniatur tebih eta dina lambaran baking dijejeran ku Silpat atanapi foil disemprot sareng semprot masak. Deui ngagunakeun blowtorch atawa broiler oven anjeun pikeun roti bakar nu marshmallows individu dugi aranjeunna puffed jeung coklat poék. Nyetel poto eta kumisan pikeun niiskeun.
6. Sakali nu coklat bodas téh teguh, ngagunakeun séndok atawa scoop bonbon pikeun ngabentuk leutik bal 1 inci.
Mun aranjeunna lengket leungeun anjeun, lebu palem anjeun jeung gula tipung jeung gulung aranjeunna antara palem anjeun sangkan aranjeunna buleud.
7. ngalembereh dina bodas palapis coklat bonbon nepika tuntas cair jeung mulus. Ngagunakeun parabot dipping atawa garpu, dip nu truffles dina palapis dilebur sarta nempatkeun eta dina loyang foil-dijejeran. Bari palapis masih baseuh, luhureun unggal truffle ku marshmallow toasted.
8. Store toasted Marshmallow Truffles dina wadahna airtight dina kulkas nepi ka saminggu. Ngidinan diuk dina suhu kamar pikeun kira 20 menit saméméh porsi.
Craving langkung? Pariksa resep ieu:
Klik Di Dieu Témbongkeun Sadaya truffle Resep!
Klik Di Dieu Témbongkeun Sadaya Marshmallow Resep!
Klik Di Dieu Témbongkeun Sadaya Resep Coklat Candy Bodas!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 149 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 13 mg |
| natrium | 34 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |