Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sakabeh hayam (4-5 pon / 1.8-2.3 kg)
- 1 12-ounce / 350 ml tiasa bir
- Pikeun rub nu:
- 1/4 cangkir / 60 ml minyak zaitun
- 2 sendok jeruk nipis (jus 1 lemon)
- 3 cengkéh bawang bodas (minced)
- 2 sendok / 30 ml oregano seger (dicincang)
- 1 séndok / 15 ml daun thyme seger
- 2 teaspoons / 10 ml Rosemary seger (dicincang)
- 1 1/2 teaspoons / 7,5 ml uyah (nganggo kirang upami hoyong)
- 1/2 séndok / 2,5 ml cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
1. Gabungkeun bumbu seger, minyak zaitun, bawang bodas, uyah, sarta jeruk nipis dina mangkok leutik. Bakal katingal langkung kawas némpelkeun ti rub a.
2. Nyeuseuh jeung cabut kaleuwihan gajih, giblets, jeung beuheung tina hayam. Pat tegalan jero tur kaluar kalawan towels kertas. Atur onto papan motong badag.
3.Apply satengahna rub nu onto hayam jeung jero rohangan. Pastikeun pikeun meunangkeun handapeun kulit payudara ogé.
4. Buka can bir na Piceun satengah tina eta.
Teundeun sésana bumbu rub kana can. Pastikeun pikeun Pierce dua liang nu langkung lengkep ihwal luhureun bir can.
5. Preheat grill.
6. Tempat hayam on luhureun can, mastikeun yén éta ogé saimbang. Tempat manuk onto nu grill saimbang ku bir can. Grill leuwih langsung panas medium 2 jam, atawa dugi suhu internal tina pingping nyaéta 180 derajat F / 82 derajat C.
7. Sakali asak, make panas tahan gloved ngaleupaskeun hayam ti grill. Hayu diuk (kalawan bir masih tiasa gembleng), pikeun 10 menit saméméh ukiran. Gently dipiceun bir can na Piceun. Nyiksikan sarta ngalayanan hayam jeung masakan samping favorit Anjeun.
8. Mun rék masak leuwih ti hiji manuk, kantun ganda resep bahan tur turutan parentah sakumaha nu didaptarkeun di luhur.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1041 |
| total Fat | 60 g |
| jenuh Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 27 g |
| kolesterol | 321 mg |
| natrium | 889 mg |
| karbohidrat | 13 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 103 g |