Manuk saeutik Ieu bisa nyieun hiji pernyataan badag di pihak dinner.
Hens Cornish anu jadi popular deui, sarta hususna keur pihak dinner. Asalna dimekarkeun di 1950-an, anu Game Cornish atanapi India mangrupakeun breed hayam ti county Cornwall di Inggris. The Cornish game hen teu manuk kaulinan, tapi rada a broiler diminutive timbangan kirang ti dua pon. jenis ieu tina hens anu breed panglobana dipaké dina industri daging hayam sarta mindeng secukupnya kawas lembut hayam normal lamun asak.
Kumaha Nyiapkeun Hens Cornish
Manuk leutik ngadamel presentasi stunning dina tabél, jeung dulur meunang sorangan. Tambih Deui, di hens anu tinggi protéin sarta sagala rupa zat gizi. Mun anjeun porsi a dinner full-ditiup ku hiji appetizer atanapi Salad, dua masakan samping, roti, jeung dessert, anjeun tiasa nganggo satengah tina hiji hen Cornish salaku hiji entree porsi.
Éta bisa disiapkeun ku cara naon baé nu kukituna ngagunakeun sakabeh hayam. Contona, aranjeunna bisa digoréng, digodog, sarta grilled. Sanajan kitu, roasting téh kalawan cara anu pangalusna pikeun nyiapkeun hens Cornish. Isina babandingan kedah ngeunaan hiji cup per unggal hen kaulinan, sarta maranéhna teu matak boneka dugi katuhu saméméh keur nempatkeun dina oven alatan resiko karacunan pangan. Resep di handap bisa dirobah pikeun pamakéan ku sakabeh hayam, nyaluyukeun waktu masak.
01 of 04
Ramuan na Spice Anggang Cornish Hens GamePenina Meisels / Getty Gambar Kalayan resep ieu, anjeun meunang hiji nada licorice ti fennel, sarta touch panas ti paprika, lada hideung flakes cabé. Ieu gabungan hébat nu geus teuas ngéléhkeun. Lamun rasa anjeun condong balik arah pangan fiery, ngarasa bebas pikeun nyaluyukeun jumlahna bungbu luhur.
Butuh ngeunaan sabudeureun 75 menit Panggang hen, tapi anjeun bisa Prep piring kawilang basajan ieu ngan 10 menit. A thermometer oge mantuan guna gauge suhu.02 of 04
Jeruk Marmalade Cornish HensStockFood / Getty Gambar Ieu bisa ogé dijadikeun panggampangna resep hen Cornish acan. A campuran basajan tina marmalade jeruk , mantega, sarta saos Worcestershire ngajadikeun glaze gampang tur gancang. Ieu hébat kana hayam dipanggang ogé. Kalayan resep ieu, anjeun bisa make isina favorit anjeun atanapi skip eta sakabehna. Coba experimenting kalayan buah séjén preserves kana rupa-rupa rasa teh.
03 of 04
Morrocan Cornish HensRay Kachatorian / Getty Gambar Gula jeung bungbu ngadamel sagala hens nice. Resep ieu hens Cornish jelas beda rasa torrid of némpelkeun harissa, lada jeung jahé jeung succulence sugary madu, kismis, kayu manis, apricots jeung kaping.
Ulah kabawa isinan ku piring. Kombinasi tina rasa amis tur panas mangrupakeun komponén penting, jadi teu motong deui teuing kana panas.
04 of 04
Gancang Resep hen Game CornishSusie Cushner / Getty Gambar Di dieu aya tujuh resep rusuh pikeun hens Cornish. Kalawan loba rupa ieu, anjeun bakal jadi kabeungkeut pikeun manggihan resep sampurna pikeun sémah dinner Anjeun. Tambih Deui, di saos bisa unggal dilakukeun dina handapeun 10 menit. Milih ti handap:
- aprikot glaze
- Méksiko spiced
- Nipis sarta Basil
- mustard ramuan
- ramuan bodas
- jeruk
- Asia