Ieu tinggi-serat na-protéin luhur vegetarian resep tortilla sup dijieun kalawan kacang hideung jagong jeung spiced kalawan cumin .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- minyak 2 sendok, dibagi
- 1 bawang sedeng, diced leutik
- 2 cengkéh badag bawang bodas, minced
- 1/2 séndok cumin
- 1 32-ounce tiasa kaldu sayur
- 1 15-ounce tiasa saos tomat
- 1 15-ounce tiasa kacang hideung, lemes sarta rinsed
- 1 cup beku jagong, thawed
- 1 séndok
- aci jagong
- 1 séndok cai tiis
- 8
- tortillas jagong motong dina satengah lajeng kana 1/4 inci strips lega
- 1 cup abon Monterey Jack atawa Méksiko adun kéju (pilihan)
- 1 alpukat, diced (pilihan)
- 1/3 cangkir dicincang cilantro seger (pilihan)
- 1/3 cangkir krim haseum (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
- Dina sop ageung atanapi pan saham, panas 1 séndok minyak leuwih panas sedeng. Tambahkeun bawang jeung masak, remen aduk, nepi ka lemes, ngeunaan 5 nepi 7 menit. Aduk dina bawang bodas jeung cumin jeung masak pikeun menit sejen.
- Tambahkeun kaldu sayur, saos tomat, kacang, jagong, aduk nepi ka ngagabungkeun. Bawa ka kulub, mangka ngurangan panas tur simmer pikeun 10 menit.
- Pikeun thicken sup buncis hideung anjeun, whisk babarengan aci jagong na cai dina mangkok leutik. Bawa sup deui nepi ka kulub a, aduk di aci jagong na cai campuran, teras panas, remen aduk, dugi sup thickens, ngeunaan dua menit.
- Bari sup buncis hideung anjeun masak dina kompor, nyiapkeun chip jagung. Pra-panas oven ka 400 F.
- Tempat anu jagong tortilla strips dina mangkok badag tur Tos jeung minyak 1 séndok sésana dugi ogé coated.
- Tempat anu tortilla strips dina loyang sarta masak nepi emas jeung Crispy, kira 10 menit, aduk satengahna ngaliwatan pikeun mastikeun malah masak.
- Ngawula ka tortilla sup vegetarian anjeun dina mangkok individu topped kalawan chip dipanggang tortilla sarta kéju pilihan, krim haseum, cilantro, sarta alpukat.
- Luhur dipareuman ku kéju sarta krim haseum , atawa ngaleungitkeun dua sangkan eta susu-gratis, handap di gajih, jeung vegan. Atawa, ngagunakeun kéju low-gajih sarta krim ngurangan-gajih haseum.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 634 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 28 mg |
| natrium | 660 mg |
| karbohidrat | 90 g |
| Serat dietary | 21 g |
| protéin | 29 g |