Metoda ieu, ku jauh, jalan favorit kuring nyiapkeun jeung masak Brussel sprouts. Roasting Brussel sprouts mantuan aranjeunna ngaropéa warna maranéhanana, sarta caramelization aranjeunna meunang ti roasting brings kaluar rasa amis alam maranéhanana. Aranjeunna geus kawas permen; aranjeunna jadi adiktif!
Kuring make bawang bodas infused zaitun bubuk minyak jeung bawang bodas méré sprouts nyatu rasa bawang bodas. Pikeun rupa-rupa rasa teh, drizzle nu sprouts ku jeruk nipis saeutik atawa cuka balsamic ngan saméméh maranéhna geus rengse. Ningali tips na variasi handap resep pikeun leuwih gagasan jeung mungkin tambihan-in.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound Brussel sprouts
- 3 séndok
- minyak zaitun
- 2 sedeng mun bodas cengkéh badag (sliced)
- bawang bodas bubuk 1/4 séndok
- uyah halal tur Freshly taneuh cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 400 F (200 C / Gas 6).
- Nyiksikan ends kaluar tina sprouts jeung cabut bengong, discolored, atawa daun ti luar ruksak. Motong unggal bertunas dina satengah lengthwise teras nahan aranjeunna dina mangkok badag.
- Dina panci leutik leuwih panas sedeng-low, panas minyak zaitun. Nambah sliced bawang bodas, nurunkeun panas, sarta masak pikeun ngeunaan 4 ka 5 menit. Ulah ingkeun coklat bodas atawa napsu. Ayeuna kudu gently bubbling sabudeureun potongan bawang bodas. Dipiceun bawang bodas sareng sendok slotted na Piceun.
- Tuang minyak zaitun ngaliwatan sprouts na Sprinkle jeung bubuk bawang bodas, ngeunaan 1/4 séndok téh uyah halal, sarta 1/4 séndok téh cabe hideung Freshly taneuh. Tos kana jaket nu sprouts jeung minyak sarta seasonings.
- Susun sprouts dina lapisan tunggal dina baking pan rimmed badag, kayaning pan satengah lambar.
- Manggang salila kira 20 menit, oyag loyang sababaraha kali. Giliran sprouts tur nuluykeun roasting salila kira 10 nepi ka 15 menit, dugi aranjeunna lembut sarta nicely browned asup ti luar.
- Angkat ti oven jeung mindahkeun ka piring porsi. Sprinkle kalawan uyah leuwih halal pikeun ngaladénan, upami hoyong.
Tips ahli na Variasi
- Drizzle nu sprouts kalawan 2 sendok jeruk nipis seger ngeunaan 10 menit saméméh maranéhna rengse roasting.
- Drizzle nu sprouts kalawan 1 ka 2 sendok hiji cuka kualitas balsamic alus ngeunaan 10 menit saméméh dicokot kaluar tina oven.
- Tos walnuts toasted na cranberries garing jeung sprouts Anggang pikeun piring libur fabulous.
- Mun musim anu katuhu, Anjeun bisa manggihan Brussel sprouts napel stalk maranéhanana. Aranjeunna bakal fresher na tastier ti sprouts leupas.
- sprouts Leutik condong jadi leuwih lembut sarta amis ti sprouts leuwih gede.
- Daun leupas mangrupakeun tanda tina sprouts heubeul. Saatos slicing kaluar nyangkokkeun sabagian tungtung bobot na peeling kaluar sabagian tina daun luar, kapala bertunas kudu néangan jeung ngarasa kedap tur kompak. The fresher, anu hadé!
- Brussel sprouts nyadiakeun loba mangpaat kaséhatan unik. Aranjeunna boga eusi serat tinggi na loba bahan antioksidan marengan sipat anti radang. Hiji porsi of sprouts Brussel boga leuwih ti 100% ti jumlah dianjurkeun vitamin C jeung K.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 186 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 107 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 6 g |