Boulevardier mangrupa canggih tur cocktail Palasik nu kadangkala disebut salaku wiski Negroni . Sanajan kitu, éta Boulevardier cocktail mungkin geus predated nu Negroni, sanajan (sakumaha anu umum di dunya cocktail) kaping pasti ciptaan pikeun duanana inuman nu hiji saeutik sketchy.
Memang bener yén Negroni teh hadé dipikawanoh tina dua inuman sarta yén maranéhna beda silih ku sumanget dasarna nyalira. Duanana kaasup vermouth amis tur Campari na sedengkeun Negroni migunakeun Gin, anu Boulevardier opts pikeun wiski, husus Bourbon.
The vermouth na Campari nyieun hiji pilihan alam salaku hiji inuman nu ngandung alkohol saacan tuang na boga kombinasi halus ku rasa anu pohara pikaresepeun. A host bisa gampang nawiskeun pilihan boh Negroni na Boulevardier iraha wae pihak dinner jeung mangga rasa duanana gin- jeung sémah wiski-asih.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 ons
- Bourbon wiski
- 1 ounce
- vermouth amis
- 1 ounce
- Campari
- jeruk pulas
Kumaha Jieun Éta
- Tuang bahan kana gelas Pergaulan ngeusi és.,
- Aduk vigorously keur 30 detik.
- Galur kana chilled kaca cocktail .
- Garnish kalawan pulas jeruk
Kumaha Strong teh Boulevardier?
Lamun kami nyampur nu Boulevardier kalawan Bourbon 80 buktina sarta vermouth 30 buktina, éta inuman rengse bakal jadi kurang leuwih 25% ABV (50 buktina) .
The Sajarah The Boulevardier
The Boulevardier munggaran diterbitkeun dina 1920 urang buku bar, ABC of Pergaulan Cocktails ku palayan bar renowned Harry MacElhone.
Éta ogé mucunghul dina bukuna taun 1927, Barflies na Cocktails.
MacElhone éta salah sahiji loba bartenders Amérika anu ngungsi Amérika Serikat nalika Larangan sarta anjeunna geus kawentar karyana di hotspot Paris, Harry urang New York Bar. Henteu ngan teu Budalan ieu bartenders ka Éropa ngamajukeun cocktails rupa keur dilakukeun dina AS, tapi ogé ngawanohkeun expatriates ka arwah nu anyar.
Campari éta salah sahiji jalma anu kungsi henteu acan dijieun ka shores Amérika sarta sakali bartenders kawas MacElhone meunang nyekel eta hal hébat kajadian. The Boulevardier éta ngan salah sahiji jalma cocktails kiwari iconic.
Carita mana nu MacElhone munggaran dicampurkeun cocktail ieu nepi pikeun lalaki ngaranna Erskine Gwynne, penerbit majalah Paris, Boulevardier, a socialite jegud, sarta nu patali jeung kulawarga Vanderbilt. Ogé mangrupa expatriate, éta bisa geus Gwynne anu sabenerna sumping ka Harry urang jeung resep Boulevardier sakumaha MacElhone nyerat dina Barflies na Cocktails:
"Ayeuna geus waktu pikeun sagala barflies alus datang ka bantuan ti pihak nu, saprak Erskinne Gwynne nabrak di kalayan cocktail Boulevardier na:. 1/3 Campari, 1/3 vermouth Italia, 1/3 Bourbon wiski"
Perhatikeun yén bahan éta dina proporsi sarua. Saprak waktu éta, resep geus diadaptasi naon sabagian bisa nelepon resep leuwih palatable (hiji nu didaptarkeun di luhur). Bartenders modern neruskeun tweak resep jadi Tahu Sumedang Cecchini nunjuk kaluar dina Study Case: The Boulevardier on TMagazine.com.
Asalna Dimuat: 13 April 2011
Diédit ku Colleen Graham: 25 September, 2015
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 296 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 16 mg |
| natrium | 225 mg |
| karbohidrat | 13 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 17 g |