Anu nyebutkeun pancakes kudu asak dina kompor ?! tibalik ieu handap pancake ieu prepped di skillet a tapi beres kaluar dina oven. Tambahkeun ka anjeun must-gaduh daptar gancang jeung gampang Ngaruwat pikeun kulawarga atawa parusahaan kaduga.
Thinly sliced apel anu poached di sirop kayu manis, lajeng topped ku lampu, airy pancake adonan. Sakali dipanggang, dessert kasebut inverted onto plat.
Ieu bisa jadi sliced sarta ngarasakeun langsung atawa ditinggalkeun pikeun niiskeun keur engké porsi. Nawiskeun eta plainly, atawa pakéan eta up ku garnish basajan tina krim dikocok, krim haseum atawa vanili és krim.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun Apple Topping:
- 2 pikeun 3 apel sedeng
- 2 sendok
- gula
- 2 sendok mantega
- 1 séndok kayu manis
- Pilihan: dash of pala
- Keur Pancake:
- 1/3 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 3 séndok gula
- 1/4 séndok téh baking powder
- 1/8 séndok téh uyah
- 2 endog badag (dipisahkeun)
- susu 1/3 cangkir
- Pilihan: dikocok krim, krim haseum, atawa vanili és krim pikeun ngaladénan
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven anjeun ka 400 F (200 C).
- Mesek, inti na nyiksikan thinly nu apel.
- Dina skillet 10 inci, ngalembereh mentega leuwih panas sedeng. Tambahkeun gula jeung kayu manis jeung aduk nepi ngadistribusikaeun merata.
- Nambah apel sliced, nutupan, jeung masak pikeun ngeunaan 5 menit, atawa nepi ka apel anu lembut sarta sirop euyeub geus kabentuk. Aduk gently sakali atawa dua kali dina mangsa masak.
- Leupaskeun pan ti panas. Nyorong apel ka ngadistribusikaeun aranjeunna merata leuwih handap loyang. Mun anjeun resep, anjeun bisa nyokot waktos ngatur aranjeunna dina pola hiji.
- Dina mangkok sedeng-ukuran, ngagabungkeun tepung jeung gula, baking powder, tur asin. Nambah yolks endog jeung susu, whisking nepi ka rata.
- Kalawan hiji mixer listrik, ngéléhkeun bule endog nepi ka puncak lemes. Gently melu bule endog kana campuran tipung, teras nyebarkeun ka adonan pancake ngaliwatan apel asak. Tempat anu pan dina oven preheated na Panggang pikeun 10 ka 15 menit, atawa dugi emas jeung puffy.
- Dipiceun pan ti oven jeung ngagunakeun spatula karét kana loosen pancake ti sisi pan. Invert piring porsi leuwih pan frying lajeng taliti tahan pan jeung plat babarengan jeung flip aranjeunna leuwih supados jajan Kaluaran onto piring.
- Ngawula ka haneut atawa dina suhu kamar. Pikeun tékstur pangalusna, pancake kasebut pangalusna didahar dinten anu sami.
tips
- Pastikeun skillet anjeun oven-buktina saméméh lajengkeun. Mun anjeun unsure, rencanana Panggang dessert dina hiji babak jajan pan atanapi tart pan gantina.
- resep gampang diluyukeun kana gluten bébas, susu-haratis sareng versi gula-gratis.
- Ieu gampang poho yén skillet ngabogaan cecekelan panas sakali ayeuna teh geus dikaluarkeun tina oven. Geser hiji mitt oven leuwih cecekelan pas pancake geus rengse jadi nu teu ngahaja ngaduruk diri nalika inverting skillet atawa pindah loyang. cecekelan bakal nyandak bari pikeun niiskeun.
- Pikeun hiji pancake tambahan mengembang, atawa lamun maké skillet 12 inci, sangkan 1 1/2 kali resep.
- Nyieun hiji pancake gluten bébas, make tipung gluten bébas (hiji sadaya-Tujuan baking campuran téh pangalusna) jeung ngaronjatkeun baking powder ka 1/2 séndok. Hiji endog tambahan oge mantuan.
- Nyieun gula pancake bébas, make madu di tempat gula lamun goreng apel. Anjeun tiasa ngaleungitkeun gula sagemblengna tina adonan pancake, atawa tambahkeun hiji ciwit tina Stevia atanapi sweetener alam sejen.
- Sangkan nu pancake susu bébas, make minyak kalapa dina tempat mentega, sarta santan atanapi susu almond di tempat susu ka.
- Mun anjeun teu mibanda hiji skillet oven-buktina, pan jajan biasa atawa kapang silicone babak jalan rupa. Ngan mindahkeun apel asak jeung pan anjeun gé jadi ngagunakeun dina oven.
Pikeun Ngaruwat apal sejen, coba kurban Maroko ieu populér kaasup tart apal Perancis kalawan krim pastry na chaussons aux pommes .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 241 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 165 mg |
| natrium | 329 mg |
| karbohidrat | 29 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 8 g |