Ulah bari anjeun Ti-ngeruk Manisan Éropa Wétan kalawan katara Vanilla
Lamun Anjeun keur bade nyandak waktos ka nyieun hiji dessert Éropa nikmat Eastern atanapi pastry ti scratch, make ekstrak vanili murni. vanili jieunan saukur moal ngalakukeun.
A Komoditas Langka
Nalika kuring ngadéngé istilah "vanili" dipaké pikeun ngajelaskeun sagalana ti software pikeun sup, jeung harti standar, polos atawa boring, Aku di rugi.
Dibikeun harga pasar na, vanili mangrupakeun komoditas langka, sarta jero na ku rasa urutan eta katuhu nepi aya jeung wines finest.
"Padahal, kami nganggo istilah kawas 'creamy, lada, Woody, floral na Fruity' lamun urang secukupnya vanili," nyebutkeun Bet Nielsen of Nielsen-Massey Vanillas di Waukegan, gering.
Hiji hambalan jero kantor bisnis tutuwuhan urang jeung itungan anu bombarded jeung ambu sawarga tina vanili. Bet jeung baraya nya, Craig jeung Matt, anu triumvirate Nielsen ngajalankeun bisnis kulawarga dimimitian ku akina maranéhna taun 1907, nu kiwari kapal di sakuliah dunya sarta ngabogaan pabrik pengolahan kadua di Walanda.
Dimana Dupi Vanilla Kita Hayu Ti?
Vanili asalna di Mexico jeung Totonaco India, anu ngawasa ku Aztecs anu, kahareupna anu ngawasa ku Hernando Cortez. Marengan rampog sejen, Cortez nyandak kacang cacao sarta vanili peuteuy deui Spanyol sarta sésana mangrupa sajarah.
Vanili peuteuy, ilahar disebut kacang vanili, anu buahan dina Orchid vanili , hijina tutuwuhan Orchid nu ngahasilkeun hiji buah plant. Kusabab bentuk na, sarta ku sabab nyiruan Melipone, sajarahna jawab nu pembuahan Orchid, nyaeta kapanggih ukur di Mexico, Orchid nu perlu bantuan guna ngahasilkeun buah.
"Cortez nyandak kacang deui Spanyol tapi anjeunna poho nyandak lebah" nyebutkeun Craig Nielsen.
Dina panungtungan, Montezuma boga dendam na!
Kiwari, orchids anu tumuwuh di Mexico, Kapuloan Bourbon, Tahiti, Indonesia, India, Uganda, sarta Papua Nugini. Éta téh leungeun pollinated, leungeun dipanén sarta leungeun diubaran ku patani dina prosés nu diperlukeun mana ti 13 nepi ka 14 minggu.
Teu heran vanili téh jadi mahal!
Maca deui
- Vanili: Kumaha Ieu diolah
- Vanili: A Tutorial
- Vanili: Naon nu pastry chefs Boga keur Ucapkeun