Vanili Kacang

vanili Kacang

Vanili nyaeta buah hiji tutuwuhan Orchid, anu tumuwuh di wangun pod buncis. Sanajan aya leuwih 110 variétas of orchids vanili, ngan hiji, planifolia Vanilla, ngahasilkeun buah anu méré kami 99 persén vanili komérsial. Genus sejen, anu tahitensis Vanilla dipelak di Tahiti, teu ngahasilkeun buah sareng ambu langkung dibaca, tapi debatedly kirang rasa.

Vanili orchids nu dipelak di iklim tropic, utamana Mexico, Tahiti, Madagaskar, Réunion, Mauritius, Comoro, Indonesia, Uganda, sarta Tongo, kalawan tilu-fourths asupan sadunya datang ti Madagaskar.

Dina raraga ngahasilkeun buah, kembang Orchid anu laboriously leungeun-pollinated dina waktu anu pohara husus dina sapoe lamun kembang nu kabuka salami periode karembangan hiji-bulan pondok. buah teu diijinkeun keur pinuh-ripen, saprak ieu bakal ngakibatkeun kacang keur dibeulah, sahingga kaleungitan nilai komersial. Leungeun-Panén lumangsung opat nepi ka genep bulan sanggeus buah mucunghul dina vines.

Sakali dipanén, kacang héjo ngaliwat hiji prosés perlakuan langgeng sejen genep bulan dimana kacang anu soaked dina cai panas, digulung di blankets ka "kesang," garing dina rumah susun dina panonpoé jeung menguap caina, lajeng disimpen dina kamar ventilated mun lalaunan ferment sarta ngahasilkeun ambu unik maranéhanana jeung rasa.

Kualitas na ambu rasa vanillin variasina ku lokasi kamekaran, saprak sawatara wewengkon ngahasilkeun kacang jeung eusi vanillin luhur. Anu dihasilkeun poék buncis vanili coklat téh biasana 7-9 inci lila, kira kira 5 gram na ngahasilkeun ngeunaan 1/2 séndok téh sikina.

Hiji-saparapat séndok kudu cukup keur rasa resep 4 ka 5 jalma.

Langkung Ngeunaan Vanilla na Vanilla Resep

•
• Kacang Vanilla
• Vanilla nimba murni, katara Vanilla, sarta Beda Vanilla rasa
•
• Awas meruhkeun Méksiko Vanilla
• Sajarah Vanilla
• Vanilla Resep

Cookbooks