Resep ieu luar biasa keur paling sampurna, creamy fudge teu pisan gampang nyieun, tapi anjeun bisa ngalakukeun hal eta! Ngan maca leuwih parentah taliti sateuacan Anjeun tur pastikeun yén anjeun ngartos kana watesan masalah di paréntah.
Bener perlu thermometer bonbon sangkan resep fudge ieu nguji pikeun doneness . Lamun overcooks, tékstur nu bakal teuas, nu teu naon hayang di fudge! Tapi lamun teu boga thermometer, Anjeun bisa nguji bonbon pikeun doneness ngagunakeun trik cai tiis. Leupaskeun saeutik campuran fudge kana cangkir leutik cai tiis pisan. Nalika fudge geus siap bisa dikaluarkeun tina panas, bakal ngahasilkeun bal lemes dina cai nu bisa Anjeun nyokot make ramo, tapi pisan pliable. Ieu biasana nyokot kira 20 menit ti waktu campuran fudge datang ka kulub a.
Palasik ieu, resep permen baheula hiji dulur kedah ngadamel sahenteuna sakali dina hirupna maranéhanana. Ogé ngajadikeun frosting fabulous pikeun brownies . Nalika fudge dimimitian mun heuras, gancang tuang eta leuwih hiji 8 "atanapi 9" pan brownies na nyebarkeun nutupan. Lajeng ngali di.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 cangkir bubuk koko
- 4 cangkir gula
- susu 1-1 / 2 gelas
- 2 teaspoons lampu sirop jagong
- 1/4 cangkir mantega
- 2 teaspoons vanili
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun koko teh jeung gula dina panci beurat jeung nyampur ku whisk kawat. Tambahkeun susu na jagong sirop jeung mix ogé.
- Bawa campuran ieu ka kulub rolling leuwih panas sedeng, aduk remen. Nalika campuran datang ka kulub a, nutupan pan salila 2 menit jadi kristal gula anu dikumbah ka handap sisi pan ku uap anu.
- Lajeng uncover pan, klip dina thermometer bonbon, mastikeun teu tutul handap atawa sisi loyang, ngurangan panas ka low jeung masak gently ka 234 ° F (tahap bola lemes). Anjeun oge tiasa make trik cai tiis dina titik ieu.
- Teras cabut pan ti panas, leupaskeun mentega kana campuran, sarta ngantep éta Sit panci tanpa gerak dugi fudge nyaeta lukewarm (110 ° F). Ieu hambalan pohara penting - mun anjeun mindahkeun atawa jostle pan bari fudge kasebut cooling anjeun gé boga fudge sugary.
- Lajeng nambahkeun vanili jeung ngéléhkeun ku séndok logam dugi fudge mimiti leungit gloss sarta thickens. Ieu nyokot awhile, sarta Anjeun meureun gé kudu ngabantu aduk!
- Kabéh sakaligus éta bakal datangna babarengan jeung kasampak kawas fudge. permen teh moal ngaleyurkeun deui kana campuran dina loyang mun anjeun angkat séndok tapi bakal ninggalkeun pita nu béda tina fudge. Nu kadua ieu kajadian, gancang sendok jeung nyebarkeun fudge kana kana 9 "greased pan alun. Hayu niiskeun lengkep jeung potong kuadrat.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 433 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 16 mg |
| natrium | 74 mg |
| karbohidrat | 93 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 3 g |