Ieu sambel Palasik nu mana ogé leuwih meats paling grilled sarta rasana. Ieu salah sahiji saos paling serbaguna di dunya.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup / 240 ml mentega (dilebur jeung panas)
- 3 yolks endog
- 3 séndok / 30 ml bodas cuka anggur
- 1 séndok / 15 ml bawang (finely dicincang)
- 1 séndok / 5 ml Freshly taneuh cabe hideung
- 1 séndok / 5 ml tarragon garing
Kumaha Jieun Éta
1. Tempat bawang, cuka, tarragon jeung cabé dina pan asin tur dibawa ka simmer a. Ngurangan mun ngeunaan 1-2 teaspoons cairan. Aduk terus. Angkat ti kompor sarta ngantep tiis.
2. yolks nempatkeun endog jeung tiis campuran di Blénder a. Prosés pikeun ngeunaan 1 menit atawa nepi ka tuntas blended. Ngalembereh mentega. Hurungkeun Blénder ka luhur jeung lalaunan nambahkeun mentega. Mimitian kaluar lambat pisan.
3. Ngawula langsung. Ieu tiasa janten asin tricky jadi buka slow sarta lalajo eta taliti pisan.
sambel bakal meunang kandel anjeun tambahkeun mentega. Ulah ingkeun tiis saos sanggeus éta dicampur sabab bakal misahkeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 59 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 35 mg |
| natrium | 8 mg |
| karbohidrat | 0 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |