Ieu puffy pancakes Petite, dijieun jeung campuran sereal na flours biasa na kapang pikeun tékstur fluffier, mangrupakeun hiji saréat Palasik Walanda.
Éta téh mindeng dijual ti warung jalan di Amsterdam. Ieu pancakes leutik anu dipanggang dina poffertjes pan husus, nu boga ngeunaan belasan atanapi indentations jadi leutik. Sipatna pilihan terrific pikeun Minggu brunch, a dahar beurang teu puguh atawa dessert comforting. Naon inuman jeung ieu mini pancakes? Kopi, tangtu - euweuh kontes - naha anjeun nyandak eta kuat tur hideung atanapi sarat up jeung gula sarta krim. Walanda tops daptar konsumsi kopi per dinten, jeung AS labuh jalan balik di No. 16, nurutkeun survey Quartz.com kopi nginum sakuliah dunya.
Resep gampang Ieu ngan ngeunaan foolproof sarta nawarkeun dua pilihan pikeun toppings ngeunah - pilihan tradisional, dilebur mentega, sarta sieved gula tipung , atawa versi glammed-up kalawan strawberries na dikocok krim.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 tingkat séndok ragi instan
- susu 1 séndok
- 1 cup tipung sereal
- 1 cup tipung bodas
- 2 endog
- Gula 1 séndok
- 1/2 séndok téh uyah
- 1 1/4 gelas susu haneut
- 1 séndok mantega
- -Kualitas alus mentega ngawula
- Pilihan: tipung gula, strawberries, sarta dikocok krim ngawula
Kumaha Jieun Éta
Sangkan adonan
- Ngabubarkeun ragi di 1 susu séndok dina mangkok leutik.
- Dina mangkok misah, ngagabungkeun tepung sereal, tipung bodas, endog, gula, uyah, satengah susu haneut (5/8 cangkir), jeung kapang jeung susu campuran. Whisk bahan dugi campuran téh lancar.
- Tambahkeun susu haneut sésana jeung ngéléhkeun deui.
- Panutup mangkok kalayan bungkus plastik sarta ngidinan pikeun beristirahat pikeun sajam.
Sangkan Poffertjes
- Ngalembereh 1 séndok mantega dina frying atanapi poffertjes pan.
- Nalika mentega mimiti sizzle, tambahkeun teaspoonfuls tina adonan dina gerakan sirkular nyieun mini pancakes.
- Giliran poffertjes sabudeureun pas handap geus diatur, ngagunakeun dua forks.
- Ngalayanan pancakes jeung pangalusna mentega kualitas anjeun tiasa manggihan sarta gula tipung sieved.
- Pikeun saréat amis, ngawula ieu mini pancakes kalawan strawberries, dikocok krim sarta dusting gula tipung.
tips
Lamun lumangsung boga poffertjes pan - biasana mangrupa pan beusi matak ku belasan kapayun indentations - ieu téh pan pangalusna ngagunakeun for resep ieu. Tapi lamun teu boga salah, hiji skillet biasa gawéna rupa.