Kecap "tres leches" hartina tilu milks di Spanyol. Tur leres mun ngaran na, kueh ieu dijieun kalayan tilu milks. Tres leches jajan téh enormously populér tur aya loba variasi sapanjang komunitas Latino. Dahareun Amérika Latin pisan has sarta variasina a deal gede di béda nagara jeung wewengkon. Di dieu téh versi reminiscent tina hiji tres kalapa flavored leches kueh ti Puerto Rico. Kusabab jajan geus soaked dina susu eta kudu refrigerated sarta eta pisan padet sarta beueus.
Tempo ogé
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun Kue anu:
- 2 gelas granulated gula
- 3 1/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 2 1/2 teaspoons baking powder
- 1 séndok uyah
- 3/4 cangkir unsalted mentega (softened)
- 1 1/4 cangkir sakabeh susu (STP)
- 2 teaspoons vanili ekstrak (ulah make katara)
- 4 endog badag
- Keur Tres Leches:
- 1 (12-ounce) bisa ngejat susu
- 1 (14-ounce) tiasa sweetened susu condensed
- santan 1 cup
- Keur Frosting na garnish:
- 2 gelas krim beurat
- Gula 1/2 cangkir
- 1 séndok vanili ekstrak (ulah make katara)
- 1 flakes cup kalapa (toasted)
Kumaha Jieun Éta
Jieun Kue anu
- Preheat oven ka 350 F.
- Enteng gajih na tepung pan 9 x 13 inci.
- Dina mangkok campur kode badag, tuntas gaul babarengan bahan garing - gula, tipung, baking powder, tur asin.
- Tambahkeun mentega softened tur nyampur di kalawan mixer listrik dina speed low. campuran kudu néangan crumbly dina tahap ieu.
- Tambahkeun susu na vanili. Campur di speed low salila kira 30 detik lajeng nambahan kagancangan ka sedeng jeung ngéléhkeun pikeun sejen 30 detik. Bari anjeun Pergaulan, pastikeun kerok handap jeung sisi nu mangkuk Pergaulan jeung ngasupkeun kabéh bahan garing.
- Darso dina endog, salah dina hiji waktu, kira-kira 30 detik unggal waktu, di speed sedeng. Inget pikeun kerok sisi mangkok Pergaulan anjeun buka sapanjang.
- Tuang adonan kana loyang greased na floured. Ketok loyang kana loket rék dipegatkeun gelembung hawa sarta rarata na halus kaluar adonan.
- Panggang jajan salila 40 menit. Catetan: waktos Ieu pikeun jajan pan 9 x 13. Upami Anjeun keur make Panci anu béda dina ukuranana, anjeun bakal kudu nyaluyukeun waktu .
- jajan geus rengse lamun colok huntu diselapkeun dina puseur asalna kaluar beresih jeung éta coklat emas sabudeureun edges na ngan dimimitian narik jauh ti loyang.
- Dipiceun jajan ti oven jeung tempat eta dina rak cooling. Ngidinan pikeun niiskeun dina loyang salila kira 45 menit. Ieu kedah ditumpes tiis méméh pindah kana kana léngkah salajengna.
Soak di Tres Leches
- Toké luhureun jajan sakuliah kalawan garpu. Rék ratusan liang keur soak nepi susu.
- Dina mangkok, whisk babarengan susu ngejat, sweetened susu condensed, sarta santan. Lalaunan tuang campuran tilu-susu merata leuwih luhureun jajan. Eta kudu ngamimitian soaking di katuhu jauh. Saatos Anjeun geus dituang sadayana susu, nutupan kalayan bungkus plastik jeung refrigerate salila sahenteuna 2 jam - sapeuting téh hadé.
Nambah Toppings
- Tempat anu bahan dina mangkok campur kode. Ngagunakeun hiji mixer listrik, ngéléhkeun on low dugi puncak kaku ngabentuk.
- Ngaronjatkeun kana speed sedeng jeung ngéléhkeun dugi kandel.
- Nyebarkeun krim topping nu dikocok leuwih jajan, Sprinkle kalawan flakes kalapa toasted, sarta refrigerate dugi siap ngaladénan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 833 |
| total Fat | 50 g |
| jenuh Fat | 32 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| kolesterol | 207 mg |
| natrium | 418 mg |
| karbohidrat | 88 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 13 g |