Rendition ieu pastel de Tres Leches-literatur, "tilu susu jajan", mindeng disebut Tres Leches Kue di Amérika Sarikat-henteu rada sakumaha euyeub tur padet saperti versi tradisional téh. cake mengembang Ieu, di gaya has pikeun dessert ieu, soaked dina tilu rupa milks na topped ku krim dikocok deliciously seger.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1-1 / 2 gelas
- tipung jajan *
- 1-1 / 2 teaspoons aluminium bébas baking powder
- 6 endog badag (taliti dipisahkeun kana yolks jeung bule)
- 1/2 cangkir sakabeh susu
- 1 gula cup tambah 2 sendok gula bodas, dibagi
- 2 teaspoons kualitas alus Méksiko vanili ekstrak, dibagi
- 1 tiasa (12 ons / 355 milliliters)
- susu ngejat
- 1/2 cangkir sweetened susu condensed
- 1 cup
- krim beurat , dibagi
- 1 séndok Rum (atawa brendi pilihan)
- Taneuh kayu manis pikeun garnish
Kumaha Jieun Éta
* Lamun teu boga tipung jajan gunana, anjeun tiasa ngadamel hiji diganti ditarima jeung tipung sadaya-Tujuan: taliti ngukur 1 jeung ½ gelas tepung diperlukeun for resep ieu. Dipiceun 3 séndok tepung anu, tur ngaganti poto eta sareng 3 séndok aci jagong. Campur tuntas, lajeng ngayak campuran 5 atawa 6 kali dina urutan ka loosen partikel sarta nyieun torek. Paké Campuran ieu resep dina tempat tepung cake.
Jieun jajan: Hurungkeun oven anjeun asup ka 325 Fahrenheit / 163 Celsius meh tiasa tos panas.
Ngayak (atawa campur tuntas) tepung cake jeung baking powder babarengan dina mangkok badag.
Dina mangkok misah, whisk babarengan yolks endog dugi maranehna jadi frothy. Whisk salah cangkir gula, sakabeh susu, sarta hiji séndok téh vanili kana yolks.
Campur campuran konéng kana campuran tipung ku tilepan deui dina sareng sendok kai badag.
Dina mangkok campur kode chilled, mecut bule endog dugi aranjeunna ngabentuk puncak kaku.
Paké spatula badag ka melu ka konéng sarta campuran tipung kana bule endog keok saeutik dina hiji waktu. Ngalakukeun ieu sacara saksama kituna ninggalkeun adonan jadi mengembang jéntré.
Langsung tuang adonan kana greased na floured 9x13 inci (ngeunaan 22x33 senti) baking piring. Panggang keur 30 nepi ka 40 menit, dugi ka colok huntu diselapkeun kana puseur asalna kaluar bersih
Hayu jajan tiis-kénéh di baking pan-nepika ngahontal suhu kamar
Pierce cake ku garpu 20-30 kali.
Sangkan Cream Sirop jeung Soak Kue anu: whisk babarengan susu ngejat, susu condensed nu sweetened, sarta 1/3 cangkir cream berat (ieu teh "tilu milks" tina ngaran resep), bareng jeung Rum atanapi brendi, lamun milih make eta.
Ninggalkeun jajan di baking pan, tuang cairan leuwih cake leuwih tiis. Ngalakukeun ieu lalaunan, méré waktu sirop ka solokan kana liang nu poked na tembus jajan.
Refrigerate salila sahenteuna tilu jam, preferably sapeuting.
Top tur Ngawula anjeun Tres Leches Kue: Dina mangkok campur kode chilled, ngagabungkeun 2/3 cangkir krim beurat jeung séndok sésana of vanili na 2 sendok gula bodas. Darso dina kecepatan luhur dugi puncak lemes ngabentuk. Nyebarkeun topping creamy ieu dina lapisan ipis leuwih jajan.
Sprinkle taneuh kayu manis (dina sagala Jumlah anjeun mikahayang) ngaliwatan topping sakumaha garnish.
Ngawula, motong jajan kana kuadrat anu ngagunakeun péso seukeut. Paké spatula ka piring kaluar porsi, spooning saeutik tina cair "leupas" onto piring pikeun tiap nyiksikan. Refrigerate sagala koret.
Toppings Silih pikeun Tres Leches Kue
Mun anjeun resep, ngaleungitkeun kayu manis jeung luhur kueh anjeun kalawan
Buah, boh seger atawa canned. Raspberries sadayana atawa sliced strawberries atanapi kiwi anu pangalusna bubuahan seger pikeun ieu, atanapi coba well-lemes canned sliced peaches atanapi cherries maraschino .
Koko bubuk, dicukur atawa coklat poék grated, atawa sirop coklat tina botol squeeze.
sprinkles bonbon warni jeung / atawa coklat makéna.
Slivered almond atanapi pecans dicincang.
Diédit ku Robin Grose
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 341 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 134 mg |
| natrium | 316 mg |
| karbohidrat | 40 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 8 g |