panjelasan
Empanadas aya boneka pastries anu pohara populér di Amérika Kidul. Empanadas meureun sumping ka Amérika Kidul jeung Spaniards, tapi maranéhna gancang nyandak kana gaya has sorangan jeung rasa di Dunya Anyar. Empanadas Amérika Selatan mindeng boga rada adonan amis (kadangkala aranjeunna malah sprinkled jeung gula tipung) anu hade salaku jelas sampurna keusikan gurih.
Kana panon novice, empanadas bisa kasampak sami ti nagara ka nagara di Amérika Kidul, tapi aya béda béda di unggal wewengkon.
Kalolobaan nagara boga empanada sapi dasar sarta versi hayam. Ham jeung kéju, kentang, peppers Chili, sayuran, seafood, hate tina lontar, bubuahan tropis; naon anu sadia tur populér di wewengkon nu tangtu anu biasana diulas dina empanadas lokal.
Empanadas boga adonan lembut anu nuju ka soak nepi rasa tina keusikan, nyieun éta malah langkung nikmat poé sanggeus aranjeunna dipanggang. adonan anu kirang flaky ti pai kulit, tur éta pisan basajan sangkan. Empanadas reheat ogé dina microwave tanpa kaleungitan tékstur maranéhanana.
Empanadas bisa dipanggang atawa goreng. Aranjeunna umumna cukup janten hidangan anu badag, tapi bisa ogé dijieun kana leutik, versi appetizer-ukuran.
Dipikawanoh ogé Salaku: empadas, empadinhas (Brazil), salteñas (Bolivia)
Baca leuwih seueur tentang empanadas sarta manggihan loba nu resep keur adonan empanada na fillings dieu: