Kana panon novice, anu pastry boneka dipikawanoh salaku hiji empanada bisa kasampak sami ti nagara ka nagara di Amérika Kidul, tapi aya béda béda di unggal wewengkon.
Kalolobaan nagara boga versi sapi jeung hayam dasar versi. Ham jeung kéju, kentang, peppers Chili, sayuran, seafood, hate tina lontar, bubuahan tropis ... naon téh sadia tur populér di wewengkon nu tangtu anu biasana diulas dina empanadas lokal.
01 of 16
Naon Empanadas? Amy Neunsinger / The Gambar Bank / Getty Gambar
Empanadas aya boneka pastries anu pohara populér di Amérika Kidul. Empanadas meureun sumping ka Amérika Kidul jeung Spaniards, tapi maranéhna gancang nyandak kana gaya has sorangan jeung rasa di Dunya Anyar. empanadas Amérika Selatan mindeng boga adonan amis (kadangkala aranjeunna malah sprinkled jeung gula tipung) nu mangrupakeun jelas sampurna keusikan gurih. Maca deui...
02 of 16
Empanada Adonan Laurence Mouton / kanopi / Getty Gambar A resep empanada adonan dasar anu bakal bisa dipaké jeung keusikan nanaon. Anjeun tiasa make adonan ieu sangkan empanadas dipanggang atawa goreng.
03 of 16
Tips sarta Téhnik pikeun Empanadas Indah John E. Kurnia / Photolibrary / Getty Gambar Diajar kumaha nyieun empanadas pikaresepeun jeung edges geulis hiasan nu teu bocor, break, atawa panguasaan dina oven.
04 of 16
Hayam Empanadas - Empanadas de Pollo Kim Apan / Photodisc / Getty Gambar Ieu resep ayam empanada has, ngeusi campuran hayam poached, bawang sautéed, olives héjo sarta endog pindang teuas.
empanadas ieu boga keusikan dijieun tina daging sapi taneuh, bawang, olives hideung, kismis, sarta endog pindang teuas. Concoction tinangtu ieu katelah "pino" dina Chili, jeung eta geus kapanggih dina resep lianna, saperti jagong Chilean casserole disebut pastel de choclo .
The Tucumán wewengkon Argéntina ieu ogé dipikawanoh pikeun empanadas ieu, nu dijieun ku finely dicincang, sapi seasoned nu raos saeutik kawas pot manggang.
Ieu empanadas unik jeung ngeunah boga hiji kulit luar dijieun kalayan masarepa, cornmeal nu precooked anu digunakeun sangkan arepas . Keusikan anu stewed sapi (atawa babi) jeung kentang seasoned kalawan hogao .
Ninggalkeun chorizo nu kaluar tina empanadas ieu pikeun Vérsi vegetarian nikmat. Nepangan ka repulgue (ujung hiasan) tina empanadas vegetarian dina cara béda ku kituna anjeun bisa ngabedakeun aranjeunna ti leuwih mibanda chorizo (tingali gambar).
09 of 16
Ham jeung Opak Empanadas - Empanadas de Jamón y Queso Cristina Cassinelli / Photolibrary / Getty Gambar empanadas ieu, dijieun ku adonan puff pastry tinimbang adonan empanada tradisional, anu populér di Peru. The kéju keusikan creamy nyaeta nikmat, tur ngagunakeun beku adonan puff pastry ngaheéat waktos.
10 of 16
Bayam sarta Opak Empanadas EmmaKStudio / E + / Getty Gambar Ieu empanadas nikmat nu ngeusi sautéed bodas bayam sarta saos kéju creamy.
11 of 16
Bayam sarta Ricotta Empanadas Felipex / E + / Getty Gambar kangkung Garlicky na creamy kéju ricotta buka bareng sampurna dina empanadas ieu.
12 of 16
Bolivian Salteñas Tamorlan / Wikimedia Commons / CC3.0 Ieu empanadas Bolivian boga gaya rada unik - nu untun yén anjing laut keusikan di jero ngalir di sakuliah luhureun pastry nu, tinimbang sapanjang gigir. The sapi atanapi hayam keusikan nuju janten teuing runnier tur loba leuwih amis ti batan paling empanadas lianna. Aranjeunna nuju sering dilayanan ku plat na séndok a, tapi ahli dahar salteña nyaho kumaha ngarasakeun aranjeunna tanpa letting nu juices ngajalankeun handap sleeves maranéhanana.
13 of 16
Empadinhas de Palmito - Empanadas Brasil kalawan hate tina lontar Michael Piazza / Photolibrary / Getty Gambar Brazilians gaduh versi sorangan tina empanada disebut empadas atanapi empadinhas (empadas saeutik). empadinhas ieu nu ngeusi hate tina lontar (bahan pisan umum di masak Brasil), bawang sautéed, sarta olives hideung.
Jeruk Hayam Empanadas sarasang / E + / Getty Gambar Abon hayam Chili-kapur, bawang carmelized, sarta kéju embe eusian ieu empanadas ukuranana kacamatan nikmat.