Sanajan Sriracha saos (aka "hayam jalu asin") geus ngan geus di adegan saprak 1980-an, éta geus gancang nyokot dunya kuliner ku badai. rasa nyaeta unik, adiktif, sarta wildly serbaguna.
Naon Dupi Sriracha saos?
beureum, multi-Tujuan saos panas caang ieu dijieun tina peppers beureum cabe, bawang bodas, cuka, garam, sarta gula. asin nyaeta panas tur tangy kalawan ngan hiji hint tina rasa amis, anu susunan eta sajaba ti rupa taman saos panas Anjeun.
sambel Sriracha mindeng dilayanan salaku condiment di Thailand, Vietnam, sarta réstoran Cina sapanjang Amérika Serikat. Aya sababaraha perdebatan ngaliwatan etnis ti saos jeung rightly kitu. Brand pang populerna anu dijieun di Amerika Serikat ku Huy Fong pangan, anu geus dipiboga ku imigran Vietnam, sarta dingaranan saos panas lokal di kota leutik Sri Racha di Thailand.
Asal na pangaruh tina saos anu multikultural sakumaha anu banding na. asin nu geus teu anéh kapanggih ukur di réstoran Asian tapi ogé di kitchens of chefs, kaca tina majalah kuliner, sarta dina rak toko grocery sakuliah nagara. banding asin nyaéta sangkan nyebar yén bahan ieu dibéréndélkeun dina lima basa dina botol.
Sriracha Sajarah
Dina awal taun 1980 urang, Daud Tran immigrated ka Amérika Serikat ti Viétnam sarta netep di Los Angeles. Bisa manggihan saos panas anu anjeunna resep, Tran mimiti nyieun sorangan.
Tran mimiti ngajual asin nu kaluar tina tonggong van na, sarta salaku popularitas saos tumuwuh, Huy Fong pangan lahir. parusahaan tumuwuh swiftly, sarta leuwih ti 10 juta botol Huy Fong pangan Sriracha saos anu dijual unggal taun.
Kumaha Paké Sriracha asin
Kawas paling saos panas, Sriracha pisan serbaguna.
Di dieu aya sababaraha cara menikmati saos potent:
- Lempeng: pamakéan aslina Sriracha urang éta salaku saos dipping . Squeeze sababaraha kana mangkok leutik atawa squirt eta lempeng tina botol onto pangan favorit Anjeun.
- Saos: Sriracha urang lada, tangy pasang rasa wonderfully kalawan dips creamy sarta saos. Campur sababaraha Sriracha kana krim haseum, mayonnaise, atawa krim kéju dips dumasar pikeun tajongan saeutik.
- Soups / Stews: Sriracha mindeng dilayanan kalayan pho di réstoran Vietnam, tapi anjeun oge bisa nyobaan nambahkeun ka ramen, sup tomat , atawa gazpacho. soups dumasar-krim, kawas chowders, ogé kauntungan ti tajongan Sriracha urang.
- Meats / Marinades: Tambahkeun Sriracha mun teriyaki marinades flavored , saos BBQ , meatballs, meatloaf, atawa jangjang hayam . Sriracha jeung daging Tembok diwangun pikeun tiap lianna.
- Endog / Opak: Nanaon creamy, kaasup kéju jeung endog yolks, balances sampurna jeung lada, rasa tangy of Sriracha. Tambahkeun Sriracha mun macaroni sarta kéju, dips kéju, bal kéju, atawa scrambled, digoréng, atawa endog deviled.
- Inuman: asin Sriracha nambahan pulas anyar pikeun Marys katurunan atawa tomat biasa atanapi jus sayur.
Dina 2011, The Sriracha Citakan: Reflist: 50 "hayam jalu asin" Resep nu Pek a Punch, ditulis ku Randy Clemens, ieu diterbitkeun. Buku téh démo jelas ngeunaan versatility Sriracha urang, popularitas, sarta banding trendi.
Purchasing Sriracha asin
Hatur nuhun kana popularitas sahingga bisa hirup kalawan sajajalan ti Sriracha, mémang ayeuna kapanggih di paling supermarket utama sakuliah Amérika Serikat. Sriracha biasana dijual dina bagian pangan Asian sarta bisa kapendak ku cap héjo caang na jeung hayam jalu on labél nu. Sriracha ogé bisa dibeuli ti Jumlah retailers online, kaasup nu ramatloka Huy Fong pangan. Anjeun oge b uy tiasa ti Amazon.com