Pears, kawas loba bungbuahan séjénna, pasangan ogé kalawan prosciutto asin. Broiling wedges pir nu dibungkus crisps prosciutto jeung softens nu Pears ngan saeutik. Bari anjeun teu kudu ngagunakeun tinggi-tungtung, balsamico mahal, nyingkahan variétas supermarket mirah na splurge dina brand éta yuswa (bisa ngabejaan ku sabaraha kandel éta).
Salaku pondok-cut, anjeun bisa kalayan gampang drizzle a balsamic yuswa alus leuwih Pears tapi nyandak ka bulan, butuh waktu nu nyieun sababaraha Candied Balsamic Drizzle. Hiji pilihan tambahan bakal Sprinkle aranjeunna kalawan sababaraha kéju biru crumbled.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 badag
- pir (asak)
- 1 nepi ka 2 keureut ipis
- prosciutto (Parma, atawa make basa Spanyol
- jamon Serrano )
- Pilihan: 1 séndok
- cuka balsamic (yuswa, lamun teu ngagunakeun Candied Balsamic Drizzle)
- Keur Balsamic Candy Drizzle:
- 3/4 cangkir cuka balsamic
- Gula 1 séndok
- 2 sendok unsalted mantega
- Pilihan pikeun porsi: bleu kéju crumbles
Kumaha Jieun Éta
- Mesek na inti pir nu. Motong kana 6 jeung 8 wedges (gumantung kana ukuran pir nu). Potong prosciutto kana strips (cukup nu gaduh 1 strip per pir ngaganjel), jeung bungkus unggal sapotong pir ku strip of prosciutto. Teundeun dina rak leutik leuwih pan lambar.
- Panas broiler dina oven anjeun sarta nempatkeun rak deukeut unsur. Broil nu Pears keur 2 nepi ka 4 menit, dugi prosciutto kasebut dimimitian garing nepi. Giliran wedges pir leuwih na broil sisi séjén pikeun sababaraha sejen tina menit.
Parentah pikeun Drizzle nu:
- The Balsamic Candy Drizzle bisa dijieun sababaraha jam sateuacanna jeung rada rewarmed katuhu saméméh nambahkeun mun salad.
- Tambahkeun sakabeh tilu bahan pikeun pan leutik jeung mawa ka kulub lemes.
- Whisk vigorously sakali di kulub a jeung ngurangan panas sedeng-low.
- Neruskeun whisk mindeng jadi asin nu ngurangan kana satengah jumlah aslina. Rasakeun sapanjang jalan jeung tambahkeun gula tambahan saeutik lamun dipilampah. Prosés réduksi Butuh waktu satengah jam atawa leuwih.
- Jadi sabar, éta patut waktu.
Presentasi pikeun ngaladénan:
- Ieu bisa dilayanan haneut atawa dina suhu kamar. Ngan méméh porsi, drizzle kalawan sababaraha tetes tina cuka balsamic yuswa atawa Balsamic Candied Drizzle. Mun maké, nambah kéju bleu saeutik crumbled on luhureun balsamic nu.
Diédit ku Joy Nordenstrom