The aroma usum panas mimiti kudu ngawengku elderflower nu. The aroma heady tina mekar creamy ngajadikeun eta bahan denok pikeun nambahkeun kana pangan béda atawa keur nyieun enak, amis Eld erflower Cordial . Dina resep Elderflower Pannacotta ieu, cordial kasebut dipaké pikeun rasa nu dessert hipu. elderflower The marries bungbuahan panas kalawan krim amis tur téh hususna alus kalawan gooseberries asak.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- daun 12g (½ oz)
- gelatine (4 lembar)
- 600ml (2 ½ gelas) ganda atawa beurat krim
- 55g (2 oz) caster (halus) Gula
- 2 sendok Elderflower cordial
Kumaha Jieun Éta
- Mimiti Pannacotta ku soaking nu gelatine cadar di cai tiis keur 4 menit dugi softened.
- Samentara éta, dina panci badag gently panas krim jeung gula nepi ka gula geus bubar. krim kudu panas teu ngagolak.
- Leupaskeun krim ti panas tur nyimpen hiji sisi.
- Squeeze caina tina gelatine jeung tambahkeun daun squished ka krim panas, aduk jeung séndok a dugi leyur, ieu ngan bakal nyandak menit a di paling.
- Nambah elderflower cordial ka krim tiis sarta aduk.
- Tuang krim kana 6 ramekins leutik atawa teacups (unggal ngeunaan 150ml dina volume). Lamun tiis, chill dina fridge salila sahenteuna 4 jam, atawa sapeuting.
- Ngawula, ngajalankeun ujung péso sabudeureun edges of creams lajeng ngahurungkeun kaluar onto porsi pelat, mere eta ngocok alus rék dipegatkeun. Ngawula ku hiasan bungbuahan panas atawa ku compote buah di sisi atawa sakumaha ngusulkeun luhur, hiji shortbread saeutik jalan bener ogé kalayan resep ieu.
Naon téh PannaCotta?
The panarjamahan Vérsi literal tina nami ieu asak Cream, jadi dimana piring variasina leuwih hiji creme Brulée, hiji taya dibeuleum gula jeung dua, didieu krim nu geus asak.
Catetan: Lamun jadi krim asak teu kudu teuing teguh ngan hiji wobble lemes, dipikawanoh di dunya kuliner salaku Pannacotta Wobble. Ngan hiji ngadegdeg slight hartina nya éta sampurna. Ngalayanan Pannacotta kalayan sagala pangan panas seger, raspberries atanapi strawberries dianggo jadi ogé jeung aroma nu Elderflower. A saeutik shortbread oge denok.
Variasi dina hiji Elderflower Pannacotta.
cordial The Elderflower dipaké dina resep ieu méré asak krim rasa supremely lezat, a aroma leres usum panas. Tapi, anjeun bisa lamun hayang, rupa-rupa rasa nu nambahan (lamun kedah). Lavender mangrupakeun alternatif hébat tapi pendekatan sareng caution ekstrim saperti rasa kembang bisa pisan gancang nyusul sagala sejenna dina piring teh. Paké kembang kuliner nu garing, atawa serelek tiniest of Lavender nimba kuliner.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 459 |
| total Fat | 39 g |
| jenuh Fat | 24 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 114 mg |
| natrium | 268 mg |
| karbohidrat | 24 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 4 g |