Dipikawanoh dina basa Spanyol jadi Bizcocho con Canela a la Leche, lampu ieu sareng kueh mengembang bisa dilayanan salaku hiji dessert sanggeus-dinner, éta bakal ilaharna dilayanan di Spanyol pikeun sarapan (merienda) jeung sampurna pikeun sarapan husus atawa brunch. Bizcocho téh ngan salah sahiji sababaraha kecap dipaké dina basa Spanyol pikeun "kue" gumantung kana lokasi sarta digunakeun keur ngajelaskeun hiji tipe spongy cake . Kecap sejen pikeun jajan kaasup tarta na pastel, ilaharna dipaké di Spanyol pikeun muih beueus, bari torta na queque anu leuwih ilaharna dipaké di Amérika Latin.
Dipanggang dina pan Bundt , ieu kueh basajan, tapi amis sareng topping dijieun kalayan drizzled susu condensed leuwih luhur tur lajeng dusted jeung kayu manis taneuh. Ieu kacida nikmat sareng kopi panas atawa tea.
Lain kipas kayu manis badag? Diganti ku Pergaulan dina bit vanili atawa ékstrak lemon jeung susu topping condensed.
Langkung Spanyol Kue Resep
- Tradisional Spanyol Crumble muih Resep (Mantecados)
- Magdalenas Resep (Cupcakes Spanyol)
- Galician Kue Resep
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/4 cangkir pondok sayur
- 4 endog badag
- 1 1/8 cangkir sadayana tipung Tujuan
- 3/4 cangkir granulated gula
- 1 1/2 séndok baking powder
- susu 2 ons
- 1 14-ounce tiasa
- susu condensed
- Garnish: taneuh kayu manis
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven jeung 350 ° F. Maké anduk kertas, jaket nu jero pan kueh pan Bundt kalawan pondok sayur. Lajeng, nambahan sababaraha séndok tepung ka dina loyang. Dengdekkeun tur muterkeun pan supaya sakabeh surfaces nu coated jeung tipung. Piceun tepung nu teu lengket loyang.
- Misahkeun nu yolks endog ti bule, nempatkeun yolks dina mangkok leutik jeung bule dina mangkok campur kode badag. Ngagunakeun hiji mixer listrik ngéléhkeun yolks dugi aranjeunna frothy tur dua kali dina kekembangan, lajeng gaul di susu. Darso bule ka puncak kaku . Taliti melu yolks endog keok kana bule.
- Ngukur sarta ngayak babarengan tepung jeung baking powder. Taliti melu di campuran tipung, aduk nepi ka ogé anu dicampurkeun.
- Tuang kana jajan pan Bundt na Panggang dina puseur rak keur 20 nepi ka 25 menit. Jajan nya siap lamun colok huntu hiji diselapkeun jeung asalna kaluar beresih. Ngidinan pikeun niiskeun.
- Sakali jajan geus tiis, balikkeun kaluar onto a porsi platter badag. (The platter porsi kedah sababaraha inci leuwih badag batan jajan ambéh topping nu teu ngajalankeun pareum.)
- Drizzle condensed susu merata leuwih luhureun jajan. Kusabab jajan téh spongy, sababaraha glaze bakal soak kana jajan langsung. Lebu jeung kayu manis taneuh sarta ngalayanan kalayan kopi jeung buah seger di sisi.