Kuring henteu weruh kumaha hawa geus ku anjeun, tapi budak aduh budak, geus tiis ku kuring. Muhun, tiis pikeun pituin California kidul. Jujur, Anjeun meureun bakal pikir ieu haneut, tapi 50an geus tiis ka abdi sangkan éta tiis.
Kuring anggap kawas dulur pangeusina, nalika éta tiis, atawa Kami tiis, abdi mikir pemanasan pangan nikmat. Soups na stews mahluk tinggi dina daptar eta.
Salaku kuring disebutkeun saméméhna, abdi gaduh cinta newfound of leeks. Pertengahan taun ka tukang kuring masihan eta try pikeun kahiji kalina bari nguji resep. Kaleresan jadi ngawartoskeun, yen aya salah sahiji loba hal Abdi bogoh ngeunaan masak sarta ngembang resep, anjeun meunang nyobian hal anyar jeung seru!
Kuring kurang yakin lamun kuring resep leeks, tapi Abdi pas manggihan yén maranéhanana éta nikmat sarta endah pisan. Aranjeunna kawas bawang hampang. Aya saeutik saeutik tina trik ka diberesihkeun aranjeunna (neukteuk off bobot héjo, sarta nyiksikan bagian bodas handap tengah) mun meunang kaluar kokotor, jadi pastikeun anjeun teu skip hambalan nu!
Nambahkeun babi seemed kawas pilihan alam, sabab kuring kungsi eta on tadi (yep, sakapeung éta ngan nu basajan). Babi taktak téh nice sabab geus loba lemak. gajih anu ditarjamahkeun kana rasa. Nalika kuring masak ieu, abdi dipiceun ditambahan deui, tapi kuring ogé nambahan dina sagala potongan gajih badag, ngan pikeun rasa - kuring teu dahar aranjeunna.
The némpelkeun tomat ieu ditambahkeun sabab Kuring geus manggihan yén nambahkeun hiji kaasaman saeutik nepi Stew babi téh ngeunah. Ieu mangrupa trik I diajar ti dapur Vefa urang.
Kaéndahan resep ieu sakali anjeun coklat daging, anjeun lumayan loba nambahan dina bahan sésana sarta ngantep éta ngalakukeun hal na. Ieu ngan simmers jauh Pergaulan jeung intertwining sadayana ieu rasa nikmat.
jenis ieu masak sampurna pikeun maranéhanana peuting dimana anjeun kungsi dinten teuas atawa lamun ngan teu hayang ngalakukeun teuing acan kénéh boga hidangan nice jeung nikmat.
Ku kituna balik payun, meunang haneut, eusian lembur kalayan bau nikmat, tur ngarasakeun hidangan ngeunah.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- minyak zaitun
- 3lb leeks, diced
- 1 bawang daun, diced
- 2 cengkéh bawang bodas, dipencet
- 1 ½ pon babi taktak, potong batu
- uyah
- lada
- stock hayam 4 cangkir
- némpelkeun tomat 1 séndok
Kumaha Jieun Éta
Panas pot sup leuwih sedeng luhur panas kalawan minyak zaitun cukup ka handap jaket.
Sakali panas, nambahan di leeks diced, bawang sarta bawang bodas. Tumis dugi leeks / bawang anu lemes, ngeunaan 5-7 menit.
Nalika campuran leek / bawang rengse, nambahan dina babi jeung coklat di sagala sisi.
Saatos daging Browning, nambahan dina asin, lada, stock hayam jeung némpelkeun tomat - nyampur ogé.
Bawa ka kulub a.
Sakali ngagolak, nutupan sarta ngurangan panas kana simmer.
Simmer salila 45 menit, atawa dugi daging geus asak na lembut.
- Sakali rengse, sendok kana mangkok jeung Preanger.